对于饮食稍微有些常识的人都知道，偏远山村里面的石磨磨出的面粉口感，营养价值也高，做出的食品非常受人们的欢迎。现代化的石磨面粉加工设备转速低、磨温低，不会破坏小麦中的营养物质，石磨面粉加工设备磨出的的面粉胡萝卜素和维生素E的含量是其它面粉的18倍。
石磨面粉加工设备省时、省工、产量高，一人可操纵3-4台装备，全自动上料、主动筛面，可用于加工厂、加工户等。石磨面粉加工设备可加工多种食粮，如小麦、玉米、大豆、小米、荞麦、燕麦、青稞等。石磨面粉加工设备是由进料体系、磨面体系和分享体系三个部分组成的，此外另有一个动力体系，是为石磨面粉加工设备供应加工动力的，这几个体系在一路，无论是什么样的粮食，都可碾磨成粉。
石磨面粉加工设备中主要的部件是磨头，磨头又分为内磨头和外磨头，磨头之间的空间决定了加工食粮的粗细，并且它下部的筛选装配可以把面粉与表皮分开来，这个筛子孔径的巨细，也决定了加工面粉的粗细水平。通常的面粉机器只能加工小麦，而石磨面粉加工设备不但可以把小麦加工成面粉，还可以把玉米和秸杆加工成粉状或者饲料，无论是鸡饲料、牛饲料还是稻草都可以加工，是一种多功能的面粉加工设备。
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