2009年以来，一然根据生物的多样性和基因多样性，分离、收集乳酸菌，目前已拥有包括嗜热链球菌、乳酸乳球菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、两歧双歧杆菌、长双歧杆菌、乳双歧杆菌等1600余株菌种。建立了以企业为主体的自主知识产权的乳酸菌菌种资源库—“一然生物菌种保藏中心（YMCC）”。这些珍贵的生物资源不仅可以为企业发展提供优良的菌种筛选基础，益生菌，而且，益生菌产品解决方案，对我国今后乳酸菌资
