也证实净含量合格率只有36.7%虾仁金城桌上型蛋糕柜掺在冰里卖杭州几家大型超市的生鲜柜,监督抽查。大部分定量包装的冷冻水产品多多少少都金城桌上型蛋糕柜含有局部冰块,而沈小姐购买的虾仁尤为明显,一粒粒的虾仁都被融进冰里,整包掂量似乎感觉挺重的但仔细一看,虾仁的粒数并不算多,只是半透明的冰块混淆了消费者的视线。经常在超市买菜的李阿姨也对虾仁的伪装颇有微词:上次买了一包冷冻虾仁回家,包装标注250克的量,想配上蛋丁、笋丁可以炒上一大碗。结果,放在盆子里解冻后,虾仁竟然少得可怜,就我一只手都能抓全了李阿姨顿时有种上当受骗的感觉,尔后我都改买农贸市场的散装虾仁了
一家超市超市水产品科的一位负责人表示,对于消费者的质疑。冰块能够坚持鱼的新鲜度。比如鲳鱼,如果解冻后,时间一长,鱼就会发黄发干。强调,这样的冷冻水产品,超市在进货时就是带冰称重的另一家超市的相关负责人金城桌上型蛋糕柜表示,超市不会对冷冻水产品进行二次加工,也就是说,进货时是什么样就是什么金城桌上型蛋糕柜样的冰块是保证这些水产品新鲜的基本条件,更何况,剔除冰块在操作上有难度。世纪联华超市水产品科的一位负责人表示,一般情况下,带冰水产品的价格相比不带冰的要便宜一些。进货商称批发时出售的净重冷冻产品冰含量缺乏统一规范超市进货时,冰的重量是否除掉?
都会先称重,农都水产品批发市场做了多年生意的江老板说:一般鱼上岸后。然后再冷冻的出卖的都是净重。冰的重量有没有什么规范呢?江老板称,并没有具体的规范,有时在冷冻过程中,水分会蒸发掉一些,冰的重量就金城桌上型蛋糕柜会少一些,所以每箱水产品的含冰量是没有一个可以参考的比例的其实对批发来说,出卖的鱼的净重,与冰块无关。
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冷冻产品究竟应该含多少冰才算合理?杭州质监局的一位工作人员表示,还没有具体的有关冷冻产品冰含量的统一规范,目前只是对有包装的金城桌上型蛋糕柜冷冻产品有要求,就是产品必需达到外包装上规定的净含量杭州市消保委副秘书长陈关庭表示,对于含冰量,没有明确的法律规定,关键要看经营者的许诺。如果经营者许诺鱼的重量没有达到那么就是欺诈消费者。如果商家对冷冻水产品的加冰重量金城桌上型蛋糕柜不予明确说明,就可能侵犯了消费者的知情权。冷冻鱼虾上的冰块,就好比青蟹的捆绳、月饼的盒子…商家可能会用“行规”来解释,但行规并不代表是合理的冷冻水产品特别“水”原因是包装的产品里可能三分之一甚至更多金城桌上型蛋糕柜为冰块,回家融化后重量大缩水。市民沈小姐购买的包装虾仁就遇到这样的问题,包装标注净含量为250克,而实际虾仁的净重仅约150克,缩水了40%而近日,杭州市质监局对杭州超市定量包装的水产品净含量计量进行了