存放冷冻食品的冷柜不少都敞开着门，位于宝龙城市广场的一家大型超市。里面存放的冷冻食品，上面3层都已经变软。记者就无锡蛋糕冷藏柜此询问一位促销员，促销员解释说：都是这样的上面的都会变软啊，可以选下面几层的记者问上面已无锡蛋糕冷藏柜经融化的怎么处置，促销员说，重新放到下面冻上就可以了同样，华林路和香槟路交叉口的一家超市，也有类似的情况。公司：合肥市齐美电器有限公司
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者看到一位理货员正在向冷柜里摆放欧记美味馄饨，刚从仓库送过来已经变软了理货员对此也习以为常，说放进冷柜里冻一下就可以了类似的情况，各地的超市中都比较普遍，有的因为保管不当，甚至引起了食物蜕变。天津，家住河西区友谊路的王女士拿着一包鱼丸气愤地说：这包鱼丸还在保质期内，可刚从无锡蛋糕冷藏柜超市买回来就发现已经发软了还有异味。近日，从附近超市买了一些冷冻鱼丸，可回到家准备食用时发现，这些鱼丸的表层摸上去黏糊糊的潜规则：温度偏高只为省电在2006年，商务部和连锁经营协会就共同制定了超市购物环境规范》其中规定，贮存生鲜区域的商品和原材辅料应配置必要的低温贮存设备。冷藏库（柜）温度为-2℃至-5℃，冷冻库（柜）温度-18℃。汪鸫认为，对此。有标准是好事，关键是超市要采取措施，确保达标。消费无锡蛋糕冷藏柜者不应买温度未达标的冷冻产品，以防买到蜕变产品，同时也起到促使超市达标的作用。上海法治报供稿)市场上的冻海鲜产品看似还在保质期内 而实际上有可能已经超出规范规定的冷藏储藏期。4月8日，市民杨女士向记者反映，购买的一袋冻带鱼，包装上标注着“-18℃保质期18个月”并印有“GB/T18109-2000这一，可实际上，依照该标准，冻带鱼在-18℃以下环境中保存期只有9个月。随后，记者随机
调查了8种冻海鲜产品，走访几家大型超市。这些产品的包装上都标着，可所有产品的保质期限都明显超出了规范规定的冷藏保存期限。对此，表示，冻海鲜“超期服役”会变质，对人体有害。冻带鱼保质期多标了一倍8无锡蛋糕冷藏柜日，市民杨女士向记者反映，前几天在超市里买了一袋冻带鱼，生产日期是2010无锡蛋糕冷藏柜年 3月份，包装上写的保质期是-18℃18个月，原以为没出保质期应该没问题 可今天我见到一个朋友，告诉我冻海鲜的保质期应该在9个月～12个月无锡蛋糕冷藏柜之间 超越12个月会对人体发生危害。杨女士对朋友的说法很在意，回家找出这袋冻带鱼，仔细一看，发现包装上印着企业执行的生产规范为“网上查了一下，发现根据这个生产规范，冻带鱼在-18℃的条件下保存期为9个月，可包装上却赫然印着保质期18个月，时间整整多了一倍。杨女士对此感到很气愤，企业既然声称执行生产规范，那他应该熟悉规范的内容，可他却偏偏拖延了保质期，认为他涉嫌欺骗消费者。
记者在福州市走访了3家超市的4家单店，不久前无锡蛋糕冷藏柜。结果发现这些超市的冷冻食品保管条件，均达不到要求。不少超市的冷冻食品都有不同程度的融化情况，尤其是位于冷柜上面几层的一些冷冻食品的包装袋里面，挂满了一层融化后形成的水珠。
