标注净含量458克,海博士黄花鱼。实际称金城蛋糕展示柜重462.6克,允许短缺量13.7克,符合规范。海博士原汁虾仁,标注含量238克,实际称重186.5克,允许短缺量9克,相差51.5克,不符合标准。从对冷冻水产品抽样结果检测来看,冷冻颗粒较小的定量包装产品,如冷冻虾仁,均未达到规范。有些产品实际重量与金城蛋糕展示柜包装上标注的净含量竟然相差近1/4冷冻定量包装水产品出现如此大的偏差。那散装虾仁会出现短斤少两的情况吗?经过检测,记者买到一包重量238克的散装虾仁,实际净含量只有158.1克,不符合标准。看到检测结果后,市民感叹“否则容易蜕变。超市内冷冻食品大多数是开金城蛋糕展示柜柜式经营,冷冻食品应在18℃以下的冷库中冷藏。当天买不完的食品,如果不入冷库或封闭性能较好的冰柜中冷藏,或者冷柜中食品的贮藏量超过了的装载量,柜中的冷冻食品难以达到冷冻所需的温度,食品易变质。所以消费者在选购冷冻食品中要注金城蛋糕展示柜意以下几个问题:食品冷冻坚硬,1要看生产日期、保质期。越接近保质期的食品易出现问题。2要看包装。包装袋上的结晶霜洁白发亮。应该是保管良好的
包装袋是否破损,同时还要注意。包装袋破损的食品易被金城蛋糕展示柜细菌污染。3要看包装袋内食品有无霉点和干燥现象。如果袋内食品部分发白,多是由于温度变化太大,水分散失而干燥。严重的变成焦黄色。4看标识是否完整。否有食品名称、配料表、生产日期、保质期、生产厂家、贮存条件、食用方法等。提醒市民金城蛋糕展示柜在购买冷冻食品时尽量选择企业生产的产品。严格依照检验流程,金城蛋糕展示柜济南市质监局计量所的工作人员对市民拿来的产品进行了检验金城蛋糕展示柜。经检验,冷冻面食的实际重量与产品包装上标注的净含量大致相同,符合规范。龙海翔虾仁,标注净含量220克,实际称重167.5克,允许短缺量9克,相差52.5克,不符合标准。鲜美来原汁虾仁,标注净含量248克,实际称重234.5克,允许短缺量9克,相差13.5克,不符合标准。
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