性状 ?白色至浅黄色纤维状或颗粒状粉末，几乎无臭、无味，溶于水形成粘稠糊状肢体溶液。不溶于乙.醚、乙.醇或氯.仿等。其溶液呈中性。与金属盐结合凝固。性能 海藻酸钠与钙离子形成的凝胶，具有耐冻结性和干燥后可吸水膨胀复原等特性。海藻酸钠的黏度影响所形成凝胶的脆性，黏度越高，凝胶越脆。增加钙离子和海藻酸钠的浓度而得到的凝胶，海藻酸厂家，强度增大。 褐藻门类藻中提取的一种物质。其主要成分为多聚甘露糖醛酸
