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主营产品:冒菜,干锅,火锅,串串,卤菜,面食,烤鱼,早餐

[供应]成都蜀味缘(图)|四川卤菜培训机构|卤菜

更新时间:2016/12/29 16:15:22
成都蜀味缘(图)|四川卤菜培训机构|卤菜
卤菜配制卤汁时应注意的事项。①香料、食盐、酱油的用量要适当:香料过多,成菜药味大,色泽偏黑;香料太少,成菜香味不足。食盐过多,成菜除口味“死咸”外,还会使成菜紧缩、
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成都蜀味缘餐饮管理有限公司
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