食用银杏果可以抑菌杀菌，祛疾止咳，抗涝抑虫，止带浊和降低血﹨清胆固醇。另外，银杏可以降低脂质过氧化水平，减少雀斑，润泽肌肤，银杏树的资料，美丽容颜。银杏叶中的黄酮甙与黄酮醇都是自由基的清道夫，能保护真、皮层细胞，改善血液循环，大银杏树的价格，防止细胞被氧化产生皱纹。银杏是具有抗活性基因能力的草药之一，银杏在保护脂质（细胞膜的组成部分）免受自由基伤害方面很有效。 银杏为中生代孑遗的稀有树种，系特产，
