白酒全分类法,收藏先!白酒是世界上六大蒸馏酒之一,生产工艺要比各国其他蒸馏酒复杂,原料也是样化。 白酒早叫烧酒、高粱酒,建国后统称为白酒、白干酒。白酒按使用原料分类:1.粮食酒。如:高粱酒、米酒、苞米酒等;2.薯类酒。如:红薯。3.