开一家川菜馆要多少钱一般通常情况下，厨师考证，开一家普通的川菜饭馆资金成本不大，首先是选址与装修费用，按照普通街道一个月2000的租金成本计算，外加装修、购置设备5000计算，普通的饭馆入资成本在7000元；如果是接手别人的饭店，普通的也是在1-5万左右，这主要还是要看装修和地段。在完成装修的同时，开川菜饭店需要雇员以及购买食材等原材料，一般情况下需要流动资金2-5万元，这也要看开店的规模，以确定
