细说串串香这么受欢迎，该如何经营“民以食为天”自古以来的百姓都是按这种方式生活。餐饮业从古时候开始都占据一定的市场地位，而今时代飞速发展，餐饮业仍然是市场的“”。特色小吃现在ke非常受欢迎，重庆的麻辣串串香更是如此，这也让不少想创业的人看到了希望。也正因为想经营的人多了，串串香行业的竞争也愈演愈烈。在此小编向您提供几个开串串香店的“秘籍”，希望能对您有所帮助。 秘籍一：“有远见”的选址 在经营之前选择经营地点是重要的一步，选择有升值潜力的地段。要是地点选择在角落深巷，空有的装潢、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门，所谓“民以食为天”，北碚串串加盟，没有“民”，不可能很好的经营。 秘籍二：以特色“俘虏”顾客 串串香行业同样面临市场细分，要做到大而全，结果可能“四不像”，经营者应考虑建立自己的菜系特色。要有“招牌”菜品，至少要有一个菜品，能让顾客留下深刻印象。经营串串香并不是死板的守着店铺做生意，而是要懂得如何营销自己的店铺。 秘籍三：顾客就是“上帝” 顾客永远是“衣食父母”“上帝”，所以有必要提供贴心的服务。并不要求服务要多么的高大上，贴心就好一个暖心的微笑、关心足矣。赚取足够多的回头客，能为你带来口碑传播，使忠诚顾客的数量越滚越大，市场也就越来越大。 在外吃串串有三点要注意 有许多串串店打着高汤熬制串串汤底的招牌，其实串串店的汤料，靠货真价实的肉骨原汁原味地熬根本满足不了供应，真正的高汤需要用牛骨、猪排、鸡胸等原材料，江北串串加盟，用文火慢慢熬制半天以上，时间越久，汤味儿就越浓。由于熬制高汤耗时耗力，商家们就打起了添加剂的主意，只需用水解蛋白、复合成味香精、人造牛油就可做成串串底料和猪骨高汤。开水一冲，清水变成高汤，只需几滴一滴香、飘香剂、辣椒精，串串的鲜、香、辣就一应俱全。 这些添加剂勾兑的串串我们称之为“化学串串”，这些“化学串串”对人体毫无营养可言，如果一次吃得较多，重庆串串加盟，可能当时就会出现头晕、胸闷、恶心、呕吐等症状。如果长期摄入，会对人的肝脏、心脏造成损伤，严重的还可能致癌。 串串门户教你三招辨别串串 1、看。撇开麻辣锅底上面的油看汤色，如汤色是红的，辣油显得透红鲜亮，一定是加了“辣椒精”之类的添加剂。因为经过熬制的串串汤，略有浑浊，放了辣椒后不可能让汤色变红。 2、闻。真正用原料熬制的串串，其汤有自然散发的香味，串串加盟，应该是越煮越香，锅底刚端上来就闻到强烈的香气，但香气单薄不持久，越烧香味越淡，很有可能是加了“一滴香”之类的增香剂。 3、尝。不放添加剂的锅底，吃到嘴里是醇香的，辣味是带着绵柔的辣。靠添加剂配制的汤味往往过鲜，鲜味不自然醇厚，且越吃越渴。 串串门户建议吃串串还是吃清汤锅底的为好，或者吃清水涮锅较为安全。 串串加盟_江北串串加盟_重庆八旺饮食(商家)由重庆八旺饮食文化有限公司提供。重庆八旺饮食文化有限公司（www.cqbwg.com）位于重庆市北碚区缙麓高都B1栋13-3。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前重庆八旺饮食在食品饮料代理中拥有较高的度，享有良好的声誉。重庆八旺饮食取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。重庆八旺饮食全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：重庆八旺饮食供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
