目前有不少的大型企业引进啤酒设备,自己来酿造啤酒,省时省力,那么自酿啤酒要怎么保存呢?今天鸿霖啤酒设备带您来了解自酿啤酒设备啤酒保存方法: 1、将啤酒存放在阴凉、低温处,会使啤酒中泡沫稳定,若倒在杯子里,泡沫会很快消失。2、自酿啤酒设备啤酒不宜震荡,震荡后,会降低二氧化碳在啤酒中的溶解度。3、盛自酿啤酒设备啤酒的杯子要保持清洁,以免影响啤酒表面的张力,降低啤酒的 泡沫量,加快泡沫消失。4、鲜啤酒要随喝、随开瓶,随入杯。不可过早把啤酒倒在杯子里,这样易使二氧化碳逸散。啤酒切忌来回倾倒,啤酒设备厂家,那样,啤酒中的气体会很快散泄,影响其口味。在啤酒开盖后的几分钟内用清洁的橡胶翻口瓶塞将啤酒瓶口盖好。5、鲜啤酒中存有活的酵母菌,啤酒设备价格,在气温较高的悄况下,极易酸败变质,所以,啤酒宜存放在15℃以下,.佳温度为o℃左右的通风、遮光处。这样可.大限度地保持啤酒中所含的泡沫。6、温度也不得1. 5℃,不得长时间在低温下存放,河北啤酒设备,啤酒长时间保持在低温下也会结冰,变得混浊.影响酒的口味和质量,也会降低啤酒的营养价值。 如今自酿的啤酒是越来越多了,人们更加注重自酿啤酒的口感,而自酿啤酒设备也是在大多数的酒店应用着,今天鸿霖啤酒设备的小编就和大家一起来了解一下使用自酿啤酒设备的时候需要注意些什么:1.哪些器具需要消毒?所有与煮好后的麦芽汁相接触的器具都要消毒,包括发酵桶、漏斗、桶盖等;所有与主发酵后的啤酒相接触的器具都要消毒,包括啤酒瓶、啤酒盖、虹吸管等。2.怎样好消毒?选好消毒剂,配好消毒剂浓度,清洗干净后的器具应在消毒液中浸泡一定的时间。碘伏消毒液的浓度应为12.5ppm(百万分之12.5),浸泡时间不少于2分钟。3.为什么要先清洗、后消毒?清洗的目的是为了有效地消毒。器具表面如果没有清洗干净,则会存在油污、异物等,这些东西会包藏微生物,使消毒剂因无法接触到微生物而不能有效消毒。4.可选的消毒产品有哪些?漂白粉和碘伏是合适的选择,啤酒设备生产线,其它种类消毒产品不宜采用。碘伏比漂白粉更方便快捷,气味小,消毒后无需过冷开水涮洗。5.怎样控制好发酵温度?自酿啤酒需要的发酵温度为16~24℃,如果是在寒冷的冬天发酵,需要给发酵桶加热,必要时还得用衣物等包裹。夏天将发酵桶放置在阴凉处。自酿啤酒设备、小型啤酒设备等等,您想要的啤酒设备都在鸿霖啤酒设备这里!鸿霖啤酒设备期待和您的合作! 产品:鸿霖啤酒设备供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单