任何机器都需要保养,只有好好的保养,才能够延长它们使用的寿命,自酿啤酒设备也不例外,我们在日常使用时,要及时的保养自酿啤酒设备,下面鸿霖啤酒设备就带您来了解一下自酿啤酒设备的保养方法:1、经常检查粉碎机料斗内有无异物杂质,啤酒设备销售,检查粉碎机上各紧固件是否松动以及粉碎机传动皮带的松紧及各安全防护装置的可靠性。定期清理粉碎机磨辊。第五点 经常检查蒸汽加热设备各压力表、安全阀是否正常,并保证疏水阀畅通;不到规定的液位,切不可开启加热!设备运行时,蒸汽、麦汁等高温管路以及糖化设备顶部应该悬挂警示标志,防止烫伤。2、随时检查板式换热器是否有渗漏、泄露、串液现象,淄博啤酒设备,如果有立即检修。3、随时注意碱水罐内碱水浓度,若发现碱水浓度过低或者过于浑浊,已不能用于洗涤应及时更换。 如今自酿啤酒是越来越受欢迎了,不少的酒店也是看准了商机,纷纷引进自酿啤酒设备,关于酿酒,相信有不少的小伙伴并不是很了解,今天鸿霖啤酒设备的小编就和大家一起来了解一下关于酿酒中出现的小问题吧:1.麦芽汁为什么要煮一个小时?这一个小时是和啤酒花颗粒在一起煮的,只有这样才能把啤酒花里面的苦味成分(α酸)煮出来。12.什么是热析出?在煮麦芽汁的过程中,会发生两、三次大的沸腾,并有大量泡沫涌出,这种现象就叫热析出,它是由麦芽汁里面的蛋白质析出造成的。3.煮好后的麦芽汁为什么要尽快让它冷却?高温的麦芽汁冷却地越快,越有利于蛋白质的析出(冷析出);蛋白质析出的越多,啤酒就越澄清。4.什么是冷析出?麦芽汁里面的蛋白质因冷却而析出的现象叫冷析出。冷却速度越快,冷析出越明显,即沉淀物越多。5.麦芽汁在放入酵母前为什么要将发酵桶使劲摇晃一会?使劲摇晃发酵桶时,桶里的麦芽汁会产生大量气泡,气泡里的氧气会溶解在麦芽汁里,供酵母做有氧代谢用,有利于酵母的迅速繁殖。注意,其它任何环节都应尽量避免麦芽汁或啤酒的搅动,这些搅动产生的溶解氧只会破坏啤酒的风味。6.酵母在使用前为什么要在凉开水里补水?自酿啤酒用的一般是gan酵母,出厂时经过脱水处理,其细胞严重缺水。如果直接投进含大量糖分的麦芽汁里,现酿啤酒设备,会因为渗透压太大而无法从麦芽汁里吸收水分,也就不能开始发酵工作。另一方面,凉开水经过烧开,大型啤酒设备,等于消过毒,不用当心污染酵母。自酿啤酒设备、小型啤酒设备等等,您想要的啤酒设备都在鸿霖啤酒设备这里!鸿霖啤酒设备期待和您的合作! 产品:鸿霖啤酒设备供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单