说起现在内地高人气的小吃，算是一种了。以的为主打，的制作方法和鲜香美味给消费者带来了前所未有的满足感。推出市场后，更是迅速获得市场的认可，成为消费者所钟爱的美食。西安学习吊炉烤鱼技术旋转醉炉烤鱼培训
有一年暑假，我来到一个叫“醉炉烤鱼”的店，开始了我的兼职。进店之后，我发现老板人热别热心，还直夸我在上学就能利用闲余时间兼职是很难得的，一阵交谈之后老板就同意让我试试。于是我就于这样的机缘与醉炉烤鱼相遇了。
次吃醉炉烤鱼我自己都惊呆了，那散发着诱人香味的鸡翅一口咬下去肉质无比鲜嫩，口感香脆并且多汁，再搭以饱满丰富的内馅瞬间感觉幸福到爆，我突然发现其实人生可以如此美好。在醉炉烤鱼店我体验到了另外一种生活方式，简单并且快乐。看着每天来来往往的顾客开心的吃着、笑着、交谈着，开心而来，满意而归，我都觉得我的生活都充实了不少。
很快一年的时间就过去了，我毕业了要开始忙于找工作了，我也有点小焦虑，但老板似乎看出了我的心思，他对我说，你在醉炉烤鱼兼职了这么久，凭你掌握的技能自己都可以加盟开店啦老板的这句话让我如醍醐灌顶，如沐春风。
在这之前关于创业我是想都没想过，如今，我要自己当老板了。于是我把要创业的想法和父母说了以后没想到他们特别赞成，接下来我很快联系到了醉炉烤鱼运营总部，在他们的建议下我选择了移动小吃车的经营模式，因为选择这种小吃车特别灵活方便，并且一车可以多用，能满足烤、炸一体化经营，制作各种美食、小吃都不是问题。现在我的小吃车边上总是围的水泄不通，收钱收到手软，后续我还打算再发展进驻商场或者超市。醉炉烤鱼集鲜香爽滑于一身，色香味形俱全，严守台式美食对营养价值的严格要求，在食材的质量管理和美食制作工艺等方面不断升级改进，荤素搭配合理，营养均衡，自然健康。同时还精选了多个系列的美味产品，有种类繁多的各式小吃，有现榨现喝的能量鲜饮，有金黄酥脆的疯狂烤翅，一次性满足客户的口味。成为口感口味好的理想型食品。
