经过三国及魏晋南北朝时期的铺垫，川卤在唐朝时已经迈了一大步。唐朝的迁客骚人们为了找到诗的灵感，都喜欢在写诗时饮酒。宫廷的饮酒作乐都无不与酒有缘。而饮酒又少不了佳肴。这样就促进了川式卤菜的进一步发展。到了明代，人们的饮食习俗注重养身食疗。特别是明代的《饮膳正要》和《本草纲目》的问世，促进了朝野人士更加重视食疗。由于记载的药料中有些即能防病、治-病、又能产生香味，卤菜培训学习，达到调味的目的，所以大部分都被作为卤菜调料。 卤菜初的形成经历了从秦惠王统治巴蜀（公元前221年）到明代的历史阶段，卤菜培训哪家好，大约经历了千余年的时间。秦代蜀郡太守李冰率万余民工修建都江堰水利工程后，卤菜，又派人“穿广都盐井”生产出四川早的井盐，西晋人常璩所著的《华阳国志》在追述当时饮食习俗就有“尚滋味，好辛香”及“鱼盐、茶蜜、丹椒”的记载。从中可以看到，当时人们已经学会使用岩盐和花椒制造卤水。 卤菜|蜀味缘餐饮培训|卤菜培训哪家好由成都蜀味缘餐饮管理有限公司提供。卤菜|蜀味缘餐饮培训|卤菜培训哪家好是成都蜀味缘餐饮管理有限公司（m.cd-swy.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：王先生。 产品：蜀味缘供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
