冬菇牛腩煲材料：主料：牛腩（腰窝）320克辅料：香菇（干）20克，木耳(水发)120克，枣（干）20克，牛腩批发，黄花菜250克，洋葱（白皮）80克调料：姜10克，老抽5克，味精2克，盐3克，白砂糖3克做法：1. 冬菇浸开，去蒂，先行蒸熟；2. 牛腩切片，加味腌过；3. 云耳（木耳）浸开，洗净；4. 红枣去核，切小片；5. 金针菜（黄花菜)剪去硬蒂候用，红葱头切碎；6. 烧热瓦缸下油，爆过红葱头、姜、牛腩放入同爆，洒下烧酒，参加冬菇，金针，云耳，红枣同炒，倾下半碗清水，调适味，煮七八分钟便熟，下些粉芡，嘉兴牛腩批发，再加些熟油，原煲上席。 牛腩的食用方法1.烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂；清炖牛肉能较好地保存营养成分。2.煮老牛肉的天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，绍兴牛腩批发，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，湖州牛腩批发，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻。3.牛腩一般比较嫩，适合炖。4.牛腩食用不宜用卤的方法。5.肠胃不好的适宜食用西红柿炖牛腩。牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。 昆山牧野鲜(图)|绍兴牛腩批发|牛腩批发由昆山市牧野鲜商贸有限公司提供。昆山市牧野鲜商贸有限公司（www.0000.com）为客户提供“食品销售，食用农产品、日用百货批发兼零售；”等业务，公司拥有“昆山牧野鲜”等。专注于牛肉等行业，在江苏 苏州 有较高度。欢迎来电垂询，联系人：岳毅敏。 产品：昆山牧野鲜供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
