目前有不少的大型企业引进啤酒设备，自己来酿造啤酒，省时省力，那么自酿啤酒要怎么保存呢？今天鸿霖啤酒设备带您来了解自酿啤酒设备啤酒保存方法： 1、将啤酒存放在阴凉、低温处，会使啤酒中泡沫稳定，若倒在杯子里，泡沫会很快消失。2、自酿啤酒设备啤酒不宜震荡，精酿啤酒设备厂家，震荡后，会降低二氧化碳在啤酒中的溶解度。3、盛自酿啤酒设备啤酒的杯子要保持清洁，以免影响啤酒表面的张力，降低啤酒的 泡沫量，加快泡沫消失。4、鲜啤酒要随喝、随开瓶，随入杯。不可过早把啤酒倒在杯子里，这样易使二氧化碳逸散。啤酒切忌来回倾倒，那样，啤酒中的气体会很快散泄，影响其口味。在啤酒开盖后的几分钟内用清洁的橡胶翻口瓶塞将啤酒瓶口盖好。5、鲜啤酒中存有活的酵母菌，在气温较高的悄况下，极易酸败变质，所以，啤酒设备，啤酒宜存放在15℃以下，.佳温度为o℃左右的通风、遮光处。这样可.大限度地保持啤酒中所含的泡沫。6、温度也不得1. 5℃，不得长时间在低温下存放，啤酒长时间保持在低温下也会结冰，变得混浊．影响酒的口味和质量，也会降低啤酒的营养价值。 如今自酿啤酒比普通的啤酒更加受欢迎了，不少的酒店也开始推崇自酿啤酒，在自酿啤酒过程中，小麦芽和大麦芽芽是常用到的原料之一，那么用小麦芽酿造啤酒有哪些特点呢？①小麦分布厂，产量高，便于采购。②小麦芽的溶解度一般较大麦芽高，表现为小麦芽的粗细粉差偏高、库尔巴哈值偏高，这就不需要在糖化过程中加强蛋白质的分解。③小麦芽β-葡聚糖含量高，糖化时添加适量的β-葡聚糖酶有利于降低麦汁的黏度，改善过滤。④小麦芽淀粉含量高，浸出率高达83% - 85%，比大麦芽高3 - 5个百分点，东营啤酒设备，利于降低生产成本。⑤小麦芽的多酚含量高，尤其是花色苷的含量低，与常规的大麦芽糖化醪相比，延长或过热的洗糟对浸出皮壳风味物质的危险性较小。⑥小麦芽蛋白质含量高，特别是糖蛋白含量较高，其有利于促进啤酒形成极好的泡沫和泡持性。⑦麦芽糖化力高，含有丰富的淀粉酶，特别是α-淀粉酶，所以转化不成问题：小麦芽酶活力高，糖化力高达400WK以上，啤酒设备销售，特别是富含β淀粉酶，利于缩短糖化时间，握高麦汁中可发酵糖含量。 产品：鸿霖啤酒设备供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
