虽然现在进入了冬天，但是有的人对啤酒的热爱却丝毫没有随着天气的变冷而减少，有的人喜欢喝啤酒，有的人对扎啤情有独钟，但是这两者的价格可是有一定的差距的，自酿啤酒设备厂家鸿霖啤酒设备带大家一起来了解一下为什么为什么扎啤价格比普通啤酒贵：扎啤就是没有经过发酵的啤酒. 普通啤酒就是经过发酵的啤酒。通常来说，啤酒可分为生啤酒和熟啤酒。普通啤酒即熟啤酒，自酿啤酒设备，采用加热方式实现灭菌以延长保质期，500L啤酒设备，但失去了啤酒的新鲜口味；而生啤酒则是通过微孔膜过滤除菌达到保质要求，所以口味和营养物质没有变化。而且生啤酒的外观、气味和口感都要好于熟啤酒。扎啤实际上就是通过微孔膜过滤的啤酒，它不同于普通高温灭菌的啤酒，也不同于听装的熟啤酒，是一种天然、无色素、不加糖、无防腐剂的啤酒，营养价值要高于普通的瓶装啤酒。扎啤不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒，也不同于没经过杀菌的散装啤酒，而是一种不添加防腐剂和糖的鲜啤酒。据了解，扎啤是将清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3～8℃。而饮用时所以要从扎啤机里直接打到啤酒杯里，则是避免啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富。市场上，扎啤的价格比同等量的熟啤酒高3-5倍，据了解，一方面因为其本身成本比较高，比如要通过鲜啤酒销售机进行降温和补充二氧化碳，另一方面，桶装鲜啤酒的保质期不长，经销商承担的风险比较大。 我们在享受啤酒的醇厚和芳香时，很少有人会想到啤酒是怎么酿成的，今天自酿啤酒设备厂家鸿霖啤酒设备的小编就和大家一起来了解一下啤酒是如何酿造出来的：1粉碎麦芽是啤酒的重要原料，经过粉碎后，麦芽精华脱颖而出。2糖化/煮沸糖化/煮沸是啤酒酿造的关键工序，麦芽与啤酒花在煮沸锅中相逢，反复煮沸五次，麦汁被赋予啤酒花所特有的香味。3发酵发酵是一个很神奇的过程，2000L啤酒设备，麦汁在此环节要完成向啤酒液的转化，这背后主要的“推手”是酵母。在发酵罐里，酵母将麦汁中的糖份，枣庄啤酒设备，转化为酒精和二氧化碳，还有各种风味物质，啤酒液的身影渐渐清晰了。这就能直接喝了吗？别心急，还得再等等！4储酒发酵后的啤酒还未完全成熟，在低温环境下，云麦精心地控制着时间和温度。经过时间历练，啤酒逐渐成熟，口感更柔和。 产品：鸿霖啤酒设备供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
