千层酥皮(千层派皮)制作方法千层酥皮(千层派皮)制作方法原料:低筋面粉62克、高筋面粉62克、水65克、黄油12克、盐2.5克、糖3克、裹入用黄油80克。做法:1、黄油(裹入用黄油除外)融化成液体,加入其他材料放入容器中;2、揉成面团,裹保鲜膜,放冰箱冷藏1个小时;3、一小时后,将裹入用黄油敲打成正方形;4、然后将面团也擀成比黄油大一点的正方形,将黄油裹入其中;5、然后将四边折起;6、折好后,擀长,九江酸辣粉培训,如果发现沾,可以撒少许高粉。如果发现有气泡,南昌酸辣粉培训哪里好,可以用牙签扎去;7、将自己的这边向中间折起;8、将对边也向中间折起;9、折好后,装入保鲜膜中冷藏15分钟;10、取出重复6-9步;11、取出三擀重复6-9步(在这里要注意,要想得到千层酥皮1459层,总共是六次三折。如果一次能擀开两次三折,重复三遍即可,如果擀不开,就多静置一会儿,或者三次四折也可以达到千层酥皮。视频演示到三次三折。想达到千层的要继续折叠。新手建议多练习);12、然后将千层派皮擀成自己想做的点心。一般擀的都是2-3mm,南昌酸辣粉培训,可以用来制作千层派,卷起后切段可以用来制作蝴蝶酥,卷起后切段放入蛋挞模可以用来做蛋挞,放入圆形派盘可以用来做水果派。江西好好吃餐饮管理有限公司是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务,在大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理,技术培训,服务支持,产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地,业务拓展和后期运营服务的坚实基础。 风林茄子的做法基本材料肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。调味料:花生油500克(实耗油100克)、盐10克、味精5克、白糖3克、生粉20克、麻油5克、鸡汤50克、老抽王10克。制作过程:1、茄子去皮,切大粗条,香葱洗净切段,姜切米。2、烧锅下油,油温120度时下入茄条,炸至金黄捞起。3、锅内留油,下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王,用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡,淋麻油即成。江西好好吃餐饮管理有限公司是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务,在大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理,技术培训,江西酸辣粉培训,服务支持,产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地,业务拓展和后期运营服务的坚实基础。 月湖区酸辣粉培训,江西酸辣粉培训,好好吃小吃培训由江西好好吃小吃技术培训学校提供。江西好好吃小吃技术培训学校(www.jxhaohaochi.com)实力雄厚,信誉可靠,在江西 南昌 的教育、培训等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领好好吃小吃培训和您携手步入,共创美好未来! 产品:好好吃小吃培训供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单