幼儿园厨房设备应符合消防规范,并需要配备足够的消防设备。,卫生条件好,餐具管理规范,如水杯统一挂在挂钩上,整齐统一、干净卫生,托幼机构的建筑、设施、设备、环境及提供的食品、饮用水等应当符合有关卫生标准、规范的要求。 厨房安全操作、预防火灾、防火措施 (一)幼儿园厨房设备应符合消防规范,并需要配备足够的消防设备。 (二)加强火源管理,油灶、煤气炉灶、电热设备及电源控制柜应 有专人负责,未央区二手家具回收,下班前,应将所有的电源切断。 (三)随时消除油渍污物,将易燃物品置于远离火源的地方,厨房和仓库内应禁止吸烟。 (四)必须对所有的员工进行消防知识的培训,定期组织对所有的消防设施的检查。 (五)禁止一切非厨房人员进入操作场所。 三、食幼儿园厨房设备工作人员刀伤、烫伤、烧伤和机械伤害预防措施 (一)所有设备实行包机制,操作人员必须严守操作规程和安全制度。 (二)加强刀具管理,设置刀具柜和刀具架,上班时专人使用,下班后集中存放保管。 (三)炉灶操作人员在烹制、运送食品过程中,应避免直接接触高温炊具炉具,必要时,应戴上手套或用布巾隔热,以防烫伤灼伤。 ? 压面机使用前的维护保养:1.使用前将机器安放在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。2.检查电源电压是否与本机使用电源相符。3.认真检查机器进料口内有无铁器、硬物,并及时清理,使用前将接面盘拉出。4.将电源软线伸厂,把带有接地符号的线芯可靠接地,把其余三条线芯(配备单机电动机时为两条)分别接到开启式负荷开关(闸刀开关)断开时的引出线接线端子上,闭合开启式负荷开关,启动开关,从进料口看,视活动轧辊向下运转正确,空载试运转,各部位无异常可试机。5.根据需要调整轧辊间隙,操作手柄转动手轮,南郊二手家具回收,使可调轧辊进退,可使滚扎间隙在0-25mm内无极调整,轴向间隙均匀,从而使轧制面皮厚度均匀。6.操作时,应防止硬物进入轧辊间,以免损坏两轧辊。使用后的维护保养1.每次用完后对该机认真清洁一次,确保饮食卫生,二手家具回收,清洁时,不得用锐器刮两轧辊,也不得用喷水管清洗。2.每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次,高新二手家具回收,选用齿轮油或20#机油或食用油均可,每次加注量以加注数十滴为宜,涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次,选用钙基润滑脂。3.检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整或更换。4.机器长时间停用时,应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈特别提醒注意:所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。 未央区二手家具回收|二手家具回收|建昆物资(查看)由西安市未央区建昆物资回收服务部提供。行路致远,砥砺前行。西安市未央区建昆物资回收服务部(www.xajkhs.com/)致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为其它较具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功! 产品:建昆物资供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单