如今的酒店中的啤酒大多是利用自酿啤酒设备来酿造的,中型啤酒设备价格,而目前市面上的自酿啤酒设备供应商是数不胜数,如何来选择适合自己的供应商呢?下面就跟随鸿霖啤酒设备的小编一起来了解一下吧:1.要注意看看设备的使用材质,这点是非常的重要,一套500L的自酿啤酒设备市场中从六七万到四五十万的都有,为何差距那么大呢,而客户一旦问设备的供应商的时候,中型啤酒设备厂家,一般都说他们的用的是卫生级304不锈钢。实则不然,小的厂家为了拿到订单,不断的降低价格,同时设备的材质也给换了,本来应该是304的终用的201或是202,这对设备的使用寿命影响非常的大,而且还影响酿造出来酒的,因此六七万l能买到500L的啤酒设备大多数是不符合酿造啤酒的标准的。2.看看设备的控制系统,潍坊啤酒设备,一套设备的控制系统,就类似于人的大脑,现酿啤酒设备厂家,这点也非常的重要,纯手动的和全自动的设备,在价格上能翻一番。在德国一套设备价值100万,其控制系统能站到60万,因此,足以看出来一套控制系统的重要性。 应该怎么控制酿酒的温度呢?使用自酿啤酒设备酿酒的时候,温度的控制是很重要的一点,如果温度控制不好的话,会对啤酒的口感跟质量有很大的影响,那我们应该怎么来控制酿酒的温度呢?下面鸿霖啤酒设备小编来给大家分享一下: 1 温度过高会促进氧化作用,微生物引起的酸败跟失去稳定性。 2 在升温的情况下发酵会使得出去酒精之外的香料跟芳香气味挥发殆尽。 3 在38℃以上的时候,酵母会发生钝化,并且发酵过程会因为残留的糖分而受阻。 在使用自酿啤酒设备进行啤酒的酿造时一定要注意温度的调控,啤酒的酿造必须是低温发酵,发酵的温度应该保持在15~18℃,低温不得14℃,温度不得高于20℃。超出数值的话,无论是香味还是口感都会大打折扣。所以我们要严格的监控啤酒酿造时的温度。 产品:鸿霖啤酒设备供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单