牛里脊比较嫩，烤好后容易嚼。在超市买肉时，你可能会看到牛里脊，黄瓜条，牛腱，小黄瓜条的标注，牛腱，它们在牛身上的位置不太一样，但都适合做这个烤牛肉条用。 **腌制的时间zui好不要少于4个小时，否则不易入味。时间越长越好，我一般腌制6小时以上，或者一整天的时间。但一定记得放冰箱冷藏腌制哦。**牛肉顺着纹路切，烤好后可以撕着吃。由于烤的时间比较长，不要切的太细。要记得翻面烤，不然一面上色过重，烤的也比较干，另一面还未烤焦。 **在烤制过程中，如果用微波炉那么大小的烤箱，上下火会比较近，肉容易烤糊哦，牛腱采购，所以你要记得在过程中，随时观察，一旦发现有焦糊的迹象，马上盖一层锡纸在牛肉条上哈。 辣黄瓜条绝密配方：?1.黄瓜10斤 2.尖椒0.5斤二者用一斤盐淹透后将水挤掉 3.大蒜8头，切片 4.姜去皮切片0.5斤 5.白糖1斤 6.白酒0.5斤 7.生抽2斤 8.味精0.2斤 做法：1.黄瓜十斤，切成条。 2.切好后洒盐一斤。3.把洒了盐的黄瓜拌匀，把黄瓜里的水尽可能多的挤出来。4.酱油2袋、白糖半斤一起放入锅中，待把酱油煮开、白糖融化后关火，牛腱价格，倒入盆中晾凉。6.次日，在晾凉的酱汤中，依次加入：黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀。 7.加白酒，味精(不喜欢可以不放)少许。 牛腱,牧野鲜商贸,牛腱采购由昆山市牧野鲜商贸有限公司提供。牛腱,牧野鲜商贸,牛腱采购是昆山市牧野鲜商贸有限公司（www.0000.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：岳毅敏。 产品：昆山牧野鲜供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
