苦丁茶作为宫廷贡品始于北宋皇佑五年,红茶,当是广西万承县有一个名叫许朝烈的半族首领为讨好宋仁宗,以求封官封州,遂以苦丁乡谭赞河边的一析千年古茶树春天的首批嫩芽精心制做成干茶为贡品进献皇上,仁宗饮用了几个月后,觉得此茶先苦后甘,提神舒心,健胃消滞,通肠利便,身体健康善大为好转,红茶产地,心里十分高兴,红茶出口,以为是长生不老之药,便要求许朝烈年年进贡,不得或缺,还在万承设州,红茶进口,任许为任土官,世代相袭,许朝烈受封后,十分高兴,更积极地进贡苦丁茶了。 杀青杀青是提高茶叶的关键措施,总的要求是杀青要均匀要透,掌握“高温、叶少、抛炒结合”的原则。手工杀青,通常用铁锅,径宽宜大,锅温要在150~200℃之间,先高后低,锅炒叶一次2公斤左右,机器加工加倍。杀青的标准:外观叶色由鲜绿转为暗绿,手紧握茶叶稍带粘性,粗梗折而不断,青气消失,有茶香味。
揉捻苦丁茶一般芽叶粗,梗大,多采用热揉。揉捻时用慢火随炒随揉,温揉亦须在热灶上进行,冷揉一般少用。热揉做法是在茶叶粘附力大时,将它卷成团块,出锅做成形,或抓住每个芽的主梗,一叶一搓或数叶一搓成条索形。亦可将数叶卷成方圆形或三角形等,使它玲珑雅致,冲泡后还原为绿色,呈现出色、香、味、形来。要求嫩叶成形率在80%以上,过老化的芽头成形率仅60%~70%。 红茶进口,红茶,丹阳市龙庆茶由丹阳市龙庆茶文化研究中心提供。红茶进口,红茶,丹阳市龙庆茶是丹阳市龙庆茶文化研究中心(www.dylqcyjzx.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:李女士。 产品:丹阳市龙庆茶供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单