高温高压杀菌釜,禽类高温杀菌锅,果酱高温杀菌锅段s156-1023-5889(同V)高温高压杀菌釜面包与果酱的搭配,正好满足了我们味蕾上需要。我们都知道,果酱一般是要用玻璃瓶来包装的。而且我们吃的所有东西也都是需要进行高温杀菌的。禽类高温杀菌锅玻璃瓶包装的产品不能使用蒸汽杀菌,因为在升温过程时玻璃瓶突然受热(蒸汽158°左右)降温过程中,玻璃瓶温度约为120°,水冷却室温,两者温差大,容易造成爆瓶,果酱高温杀菌锅故玻璃杀菌设备都要加换热器,使产品温度能够通过换热器慢慢升温和降温,防止爆瓶。
高温高压杀菌釜杀菌是食品加工过程中保障食品安全的一道重要工序,高温杀菌锅杀菌技术的好坏直接影响食品安全。国外速冻食品市场对企业来说,具有极大的魅惑力,而杀菌锅是保障出口速冻食品安全的基础,禽类高温杀菌锅的引用加快我们速冻食品打开国外市场。 生产和包装车间内的空气中含有很多的细菌等微生物,这些微生物会附着在速冻食品物料或待包装的产品的表面,污染食品,使食品在日后的保存期内变质腐败。冷冻只能抑制细菌滋生,不能杀死细菌。因此,食品在真空包装以后,果酱高温杀菌锅必须通过杀菌锅进行高温杀菌才能达到长时间保存不变质的效果。
高温高压杀菌釜广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、禽类高温杀菌锅山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。果酱高温杀菌锅适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。
高温高压杀菌釜设备技术参数:
设备型号:JYS-900电脑半自动蒸汽型
有效容积:1m3(按水密度比例)禽类高温杀菌锅
罐体尺寸:杀菌罐(900*1500*5)
主体材质:SUS304(不锈钢)
设计压力:0.35MPa 果酱高温杀菌锅
设计温度:147°
结构形式:卧式杀菌锅
加热方式:蒸汽加热
控制方式:电汽半自动:压力由电接点压力表控制,温度由传感器和进口温控仪控制(精度为±1°),降温过程由人工操作。
&8203杀菌工艺:蒸汽式—食品装到锅里后直接进蒸汽升温,杀菌过程中温度速度快,耗能低。