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主营产品:菜谱设计,菜谱制作

[供应]广州菜谱设计、广州菜谱设计印刷、心飞扬餐饮设计(商家)

更新时间:2017/2/17 13:41:09
广州菜谱设计、广州菜谱设计印刷、心飞扬餐饮设计(商家)
心飞扬餐饮广告公司主要是以菜谱设计印刷生产为主。我们是菜谱设计印刷生产商。主要给广州市内提供本地化服务,覆盖越秀,海珠,荔湾,天河,白云,黄埔,花都,番禺,萝岗,南沙等地。心飞扬餐饮广告——?套路一:看起来好像不贵要做到这一点,一个有参考价值的套路是30-20设置法。简单来说,就是根据餐厅菜品的受欢迎指数(PI),可以把菜品有计算的分配到4个档位里面。我们以某家店凉菜为例,可以这样设置:●10元以下的凉菜大概占凉菜总数的 30%,●10-20元的凉菜大概占到菜品总数的20%,●20-30元的占到菜品总数的30%,●售价在30元以上的凉菜大概也占20%。这种设置,让10元以下挡的占到了30%,而且还有不少点击率不错的菜分布在这个档位,广州菜谱设计公司,可以让消费者感受到菜品的整体售价挺便宜。但实际去计算整体毛利的话,其实是很不错的。心飞扬餐饮广告——套路二:信息不对称这种设置,让10元以下挡的占到了30%,广州菜谱设计印刷,而且还有不少点击率不错的菜分布在这个档位,可以让消费者感受到菜品的整体售价挺便宜。但实际去计算整体毛利的话,其实是很不错的。当然,这里面难的就是对受欢迎菜品的布局把控和毛利测算了。毕竟套路好学,不易,老板们还得拿起笔杆子开始不断计算调整。很多人设置菜品价格的时候,喜欢从自己的角度出发,根据所耗费的物料成本或是制作工艺来考量菜品的价格。但在实际状况下,我们还可以用另一种考量模式,就是消费者认知的角度。什么意思呢?如果你去问一些普通的消费者,他们觉得什么比较贵,大部分都会回答鱼虾蟹之类的海鲜或者是一些肉类,他们会觉得吃这些东西多花点钱是可以接受的。 心飞扬餐饮广告公司主要是以菜谱设计印刷生产为主。我们是菜谱设计印刷生产商。主要给广州市内提供本地化服务,覆盖越秀,海珠,荔湾,天河,白云,黄埔,花都,番禺,萝岗,南沙等地。心飞扬餐饮广告——真便宜!实际餐厅很赚钱!——菜单设计的绝密高招在我们这儿就餐的客人大部分因为物美价廉、菜品而回头,我们甚至推出了“1款热菜+1款凉菜+1道主食=10元”的超低价消费。上桌的每一款菜都不需要点缀和特别装饰,把真正的实惠让利给客人,广州菜谱设计,一盘菜上桌都是透明价格,客人不会因为菜品有过多的造型点缀而觉得提高了菜价,这样也大大节省物料开支、压缩成本和减少用工。别看菜单内容很多,或许你会觉得品种太多增加了后厨备货压力。其实,我们还有一个经营秘诀:后厨准备的食材种类并不多,因为同一种食材可以相互借力,烹制出不同的菜品。比方说土豆吧,用不同的刀法做出来的口感都有区别,广州菜谱设计费用,何况再变换调味方式呢?而且我们在后厨人员配备上,基本保证1个师傅专做5款菜,完全可以应对高峰期大批量的出菜。心飞扬餐饮广告——真便宜!实际餐厅很赚钱!——菜单设计的绝密高招除了卖菜还要卖饮料和酒水,而且酒水占了销售额很大比例。为了增加酒水,我们设置了“声东击西”的销售方法,即一杯白开水售价2元,可以续杯。其实我们不是为了赚水钱,而是鼓励客人转换角度,点其他饮料或酒水,而且来就餐的客人在点餐的时候,一看到白开水收费的价格也会很吃惊,他们会觉得点一杯2元的白开水太浪费,不如点些物有所值的饮料更合适,这样我们的酒水消费额不经意间会提高不少。我们菜单上的品种虽然多,但很多菜品都是找当地质量过硬的厂商或专卖店加工的,属于“第三方生产”——这也是我们一个非常好的经营合作模式。  广州菜谱设计、广州菜谱设计印刷、心飞扬餐饮设计(商家)由广州市大地彩印有限公司提供。广州市大地彩印有限公司(www.gdcpsj.com/product/)是从事“菜谱设计,菜谱制作”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:詹阳。 产品:心飞扬餐饮设计供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单
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