如何做好奶茶？一小点建议！? ?茶水的浓度，茶水肯定要比普通茶要浓，毕竟要混入淡奶，淡奶中的水分是会冲淡茶味。所以香港奶茶所谓的“丝袜”奶茶中的拉茶工艺显得特别重要。所谓的拉茶工艺，就是用冲泡好的茶水反复冲过茶叶渣（找不到合适的词，因为泡过以后就是茶叶渣），制作高浓度的茶水，鸡蛋仔，便于后期调入淡奶。? ?茶叶的比例，香港 鸡蛋仔加盟店，由于一个奶茶店可能有多种口味的奶茶，香港鸡蛋仔图片，所以茶叶比例肯定不同，大吉利、阿萨姆、锡兰等茶叶是必备的茶叶品种，单一口味都不行。根据各种茶叶的气味特点按比例混合，然后拉茶，可以出不同的风味。当然，像伯爵茶这类后期加工茶也可以单一使用，浓郁的佛手柑气息很有特点。其实不要只环顾国外茶品，香港鸡蛋仔团购，国内的红茶是祖师级别的，祁门红、正山小种、滇红、闵红都各具特色，如今国内民族情绪高涨，推出“正宗味”的奶茶，相信会吸引不少的顾客。同时加入乌龙茶，也可以调配出不错的奶茶，在日本我就喝过，味道很不错。 茶加奶后抵消茶叶的有益效应？茶叶中的有益生物活性成分主要是茶多酚，如儿茶素、黄酮类等。上世纪90年代《欧洲临床营养杂志》上的一项研究发现，茶中加入牛奶后，它在体内的抗氧化活性被完全抑制了；也有相关研究表明，茶、奶茶会降低大鼠乳腺肿liu和结肠瘾窝病灶的产生，且牛奶会提升茶叶的抗ai作用，但在肿liu发生后并没有减少作用；2008年Kyle等人研究表明，红茶加牛奶后对志愿者血浆中的总抗氧化性能没有影响。目前茶叶与牛奶进入生物体后到底影不影响茶叶的有益效应，研究结果尚不明确，难以说明牛奶会消除茶叶的有益作用。考虑人体为一个复杂的系统，不需要因为一杯奶茶中的牛奶是否影响茶多酚的作用而担心太多。 鸡蛋仔、香港鸡蛋仔图片、博罗者商贸(商家)由重庆博罗者商贸有限公司提供。重庆博罗者商贸有限公司（023ph.taobao.com）实力雄厚，信誉可靠，在重庆 重庆市 的食品饮料代理等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领博罗者商贸和您携手步入，共创美好未来！ 产品：博罗者商贸供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
