五谷杂粮中含有更多的维生素B1 维生素Bl是一种水溶性维生素，重要的作用就是作为辅酶参加碳水化合物代谢，使这个过程能够顺利地进行。另外，维生素Bl还有增进食欲与消化功能，维护神经系统正常功能等作用。当身体缺乏维生素B1时会损伤大脑、神经、心脏等器官。人体所需的维生素B1主要来源于主食。肉类和蛋类也不少。本来稻谷、麦子的维生素B1含量并不比粗杂粮小米、玉米、荞麦等少很多，但是加工成精米精面后维生素B1损失很大，加工越细的米面，维生素Bl含量越少，因为维生素B1主要集中在谷粒的外层。 五谷杂粮含有更多的膳食纤维 膳食纤维是不能被人体胃肠道消化吸收的植物食物的残余物，因为不能被消化和吸收，所以它不属于通常的营养成分。不过，这并不妨碍它具有非常好的健康价值。事实上，正是因为它对人体健康具有很多不可取代的作用，所以被成为“第七营养素”。膳食纤维的主要作用有降糖、降脂、抗饥饿、通便、解毒防癌等。 五谷杂粮含有更多的微量元素 同样是因为加工程度不同，五谷杂粮的某些微量元素，如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。不过，需要指出的是，无论细粮还是五谷杂粮，其微量元素的含量与人体的需要量相比都不够多，需要同时从其他食物中获得。二、北大荒百家兴加盟政策：2万加盟费，2万保证金、保证金不做了，全额无息返还 东北大豆，俗称黄豆，是非常好的品种；但近年来有些豆子已经是转基因的黄豆了，这个要特别注意，如果你不幸买到的是这种，当然不会有好味道；区别的办法是，转基因黄豆个头都很均匀，颜色比较亮，而本地的黄豆品种，一般都是个头有大有小，颜色也不是很亮。 关内大豆主要分几种，有俗称“黑豆”的，是非常好的品种，主要产区是华北地区，甚至于要好于东北大豆；还有俗称“青豆”的，绿色外皮的那种，总体上不如东北大豆，主要是纤维要粗一点，口感稍差。这些都是做豆浆的好食材。 香不香的问题，比较难回答，主要是个人习惯的差别，如果非常喜欢香味，可以采取一些办法，比如加入一部分炒豆子，香味立刻大增；加一点儿炒制的燕麦，味道更好。</p 产品：北大荒百家兴供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
