两个秘笈让肥肉肥而不腻不管你是觉得恶心还是反胃，不管你有多么鄙视他们，有些人就是喜欢吃偏肥的肉，甚至是很肥的肉。他们就喜欢那种一口下去满嘴是油的快感！可是，肥肉有时候确实也太油腻了，吃块还是人间美味，吃第二块的时候心好累......如果能给肥肉去去油腻，就别有一番风味了，不仅可以多吃几块，对健康也比较有好处。在烹调之中有一个叫“出奇不意”之法，就是要烹出普通人难之想象的菜式，如肥肉，人人都觉得它肥腻，帮我发一些钢结哪教麻辣烫技术，但如果让食客吃后不觉肥腻反觉爽口的话，岂不是让人眼亮！秘笈一：用糖和酒腌肥肉要做到这个效果不难，可用糖和酒在肥肉烹制之前覆盖腌一段时间，让糖和酒的威力解去肉中肥油，这种做法之后的肥肉，因色泽近乎透明，行中给它取一名字叫做“冰肉”，如粤菜传统品种“桂花扎”就是用它作为材料之一。厨师又因它的原理，创制出现在的“脆皮叉烧”等。秘笈二：巧用豆腐乳去油腻要想使肥肉不腻人且可口，可把肥肉切薄，加调料后炖在锅里。再按500克猪肉1块腐乳的比例，将豆腐乳放在碗里，哪里有麻辣烫技术，加适量温水，搅成糊状。待开锅后倒入锅里，再炖3~5分钟即可。用这种方法做的肥肉，吃来不腻，味道鲜美可口。江西好好吃餐饮管理有限公司是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务，在大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理，技术培训，服务支持，产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地，业务拓展和后期运营服务的坚实基础。 健康彩色面条面条易消化，是很适合小朋友当早餐的，但只是吃白白的面条又太单调了，小朋友看到了也没什么兴趣。那不如来变个戏法，让面条也多滋多彩起来。自已也可以在家DIY颜色鲜艳的彩色面条，不光健康有营养而且可以让小朋友也参与制作，哪里有麻辣烫技术培训，这样的过程中充满了童趣，因为捏彩色面团就像小朋友喜欢玩的橡皮泥一样。原料：菠菜150克、胡萝卜一段、面粉适量。调料：盐一匙。做法：1、菠菜、胡萝卜分别洗净切小。2、将菠菜放入开水中焯水捞出备用。3、菠菜和胡萝卜分别放入搅拌机中打成汁，上饶麻辣烫，并过滤出菜汁。4、用榨好的菠菜汁、胡萝卜分别加入两份面粉内，汁水要一点一点加入面。5、和成面团，盖上湿布静置10分钟。6、将面团充分揉捏均匀，用擀面杖擀成薄片，边擀边撒上面粉，防止面片粘在一起。7、将面片折叠，用刀切成面条，并将面条抖开。8、锅中放入适量的清水烧开（可加入一大勺自己熬煮的高汤），放入面条，在出锅前放一匙盐，关火即可。江西好好吃餐饮管理有限公司是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务，在大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理，技术培训，服务支持，产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地，业务拓展和后期运营服务的坚实基础。 哪里有麻辣烫技术培训|好好吃小吃培训|新余麻辣烫由江西好好吃小吃技术培训学校提供。江西好好吃小吃技术培训学校（www.jxhaohaochi.com）的服务和产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！ 产品：好好吃小吃培训供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
