医药价值中医认为大米味甘性平，入脾、胃、肺三经。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻的功效，故大米被称誉为“五谷”，是的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。
古代养生家倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，对病后肠胃功能较弱者，尤其是口渴、烦热之人适合食用。生姜苏叶粥：生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的有效药材，也是中医常用的药材，有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用；苏叶也有发散风寒的作用，在一般药店就可买到。具体做法是：苏叶10克、生姜3片，将种子米粥熬好后放入，共创食代鲜放心大米，再开锅就可食用了。生姜大枣粥：效果与生姜苏叶粥相似。做法是：将种子米放入锅中，简单干炒一下，再放入水，用勺子将米搅拌均匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少许盐。需要提醒的是，这两种粥温热效果很强，幼儿、眼睛严重充血的人不宜食用。杏仁粥：杏仁（去皮）20个左右，种子米50克。加工时先煮粥，快熟时加入杏仁继续煮至熟，然后加少许白糖或食盐。该粥可以止咳定喘、祛痰。防风粥：防风（在药店可以买到）15克，葱白2根，生姜3片，种子米50克。先将大米煮熟，快熟时加入防风、葱白和生姜，可适量加盐。该粥可清热、散寒止痛，适用于风寒感冒引起的畏寒发热、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泻泄等病症。同时，喝粥时要注意温度：不能过烫，以免伤害黏膜，也不能过凉，以免影响疗效。 某粮商巨头坦言：我一直把大米好的部分拿去喂猪，剩余的才卖给市民……某粮商巨头在接受采访——记者问道：您在粮界行商多年，是什么原因使您在之时毅然选择退出？答：于心不忍。记者：为何这样讲？答：做粮商就意味着要把大米好的部分拿去喂猪，共创食代种子米，剩余的拿到市场卖给市民，只有这样，才能存活。为何粮商会做出如此惊人的举动？背后是否有什么不为人知的内幕？人士：留胚米死路一条，精米才是王道留胚米，顾名思义，保留胚芽的大米。留胚米打磨较轻，因此米粒形状并不圆滑，颜色、光泽相对精米而言也逊色了不少。种子米则更是，全程只经特殊工艺一道脱壳，不打磨、不抛光，造就了种子米又小又丑、不够光滑、不够透亮的“形象”；又因保留糊粉层，使得种子米颜色泛黄，卖相与精米相差甚远。并且，留胚米因保留胚芽，食用期只有45天，时间越久，胚芽越不新鲜，其活性成分越少。如果是夏季，留胚米又因营养成分高，还容易生虫。种子米更是有过之而无不及。只因种植全程零农药、零化肥，成了虫子们繁殖、栖息的环境。短暂的保存期加难以储存无疑又将生产留胚米的风险系数提高了不少。因此，粮商间流传着一句话：留胚米死路一条，共创食代，精米才是王道。粮商坦言：70%营养送去喂猪，30%营养供予市民人士、粮商们虽然明知胚芽、糊粉层甚至糠皮是稻谷的绝大部分营养所在，但由于普通市民并不了解其中“奥秘”，仍错误地认为“打磨越精的米才是好米”“精米是生活的象征”；并且精米多次打磨、多道加工，卖相。两点原因成就了精米几十年。在利益面前，粮商们趋于精米实在不足为怪。于是，稻谷被一遍遍打磨、一遍遍抛光，终，将含有70%营养的胚芽、糊粉层、糠皮全部打磨下来，送到饲料加工厂，制成饲料，用于喂猪。只含30%营养的胚乳，也就是精米，送往各商超、农贸市场进行销售，供予市民。毕竟谁也不愿拿真金白银去做一场毫无胜算的尝试。但粮商巨头也承认：留胚米是大趋势，欧美已经非常认可，共创食代营养大米，在国内也已经露出了苗头。只是需要一个过程，迟早会被大家所接受。---------------------------------------------------------咳咳~~小编为了给大家普及啥是好大米，昨夜通宵现已精尽人亡，各位看官，看在小女子挥汗如雨的份上，让我插段广告可好？好！谢谢，谢谢大家！共创食代种子米留胚率高的新型营养大米▽▽▽1.营养全程只经特殊工艺一次脱壳，保留完整的糊粉层和胚芽，使营养留存率高达80%！不抛光、不打磨、不加香、不打腊，的磨米工艺保留了米的营养。2.新鲜共创食代种子米均为当年新稻，现磨现卖。保证每一粒种子米从脱壳到餐桌不超过一个星期，让每个家庭都吃上鲜活米！3.安全从春耕到秋收，全程人工插秧、人工除草，水稻自然生长，在种植过程中杜绝了人为污染，从源头保障每一粒种子米的安全。4.权威机构监制共创食代种子米种植全程由长春市农科院水稻研究所提供技术支持与监测，科学种植，详细指导，权威监测，才成就了营养、新鲜、安全的种子米。共创食代人对每一位米友承诺：1.胚芽留存率高2.当年的新鲜稻谷3.现磨现卖鲜活米4.零添加、零防腐共创食代人坚持做营养、有生命力、能发芽的种子米！ 共创食代种子米(图)|共创食代鲜放心大米|共创食代由吉林共创电子商务有限责任公司提供。吉林共创电子商务有限责任公司（gongchuangshidai.com）位于吉林长春朝阳区南湖学府经典第九单元1613。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前共创食代在其它中拥有较高的度，享有良好的声誉。共创食代取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。共创食代全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：共创食代供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
