“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”今天就是一年一度的清明节了。清明时节，总让人联想到杏花村的美酒和江南的美食。今年的4月4日是清明节，而清明天为古代的寒食节，古人为纪念春秋时被晋文公烧死的介之推，实行禁火冷食，因此清明饮食多以“寒食”为原则。古时有麦糕、环饼、冷粥等，如今则更注重“应令尝新”――也就是说吃些应时应景、新鲜而有季节特色的食物。
江南一带习惯在清明节吃青团，是用新鲜艾草或雀麦草汁和着糯米粉捣制，再以豆沙为馅制成的。青团油绿如玉的青团，糯韧绵软、清香扑鼻吃起来甜而不腻、肥而不腴，是一款天然绿色的健康小吃。
团子机
产品参数：
型号：VFD-4000团子自动成型排盘一体机
电源V：220/380V
功率：2.2kw
规格：8-120g/只【26mm-45mm之内可以搓圆排盘】
产量：0-4000个/h
机重：280kg
外形尺寸mm：1340*1120*1520mm
旭众牌全自动团子机是制作团子的理想设备，符合有关食品机械、食品卫生的规定和要求。它的形制成功，为我国人民喜欢的传统食品汤团，汤圆的机械化大批量生产提供了可靠的设备。该机用途广泛，可制作各式包馅食品，如团子，汤圆、豆沙包、南瓜饼等，是宾馆、饭店、企业、学校等公共食堂和户理想的面食机械。
性能及特点：
1、本机采用三变频调控绞龙挤出面料，馅料，刀模张合剪切，自动搓圆，结合面点工艺要求，使得制品外形美观，大小均匀，表面光亮细腻、口感柔滑，弹韧性佳。
2、送面、送馅均采用双绞笼结构，数字变频调控，可任意调节面、馅输送量及团子的重量。
3、只要将面团与馅料放入进料口，开机便可自动搓圆、成型，制品不易变形。
4、可依外皮及馅料的种类不同，可制作汤团，汤圆，芝麻球，豆沙包，南瓜饼、奶皇包、含馅馒头、玉兔包等包馅食品；根据地域不同调配合适皮料，馅料还可以批量生产各种地方风味小吃及各式点心。如：东北的粘豆包，江浙沪的青团，东南部的地瓜丸，香芋丸；西南的叶儿粑等等。
5、主要零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作，外形美观，符合食品卫生标准。结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连故障，且维修及拆装清洗方便。自动化程度高，定量准确，5-10分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操机。本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。&160
&1606、工作，相当于8到12个工人同时手工制作&160汤圆，真正的低投入、高收效，省钱省工。
~~~~~~相比其它同行业，我们设备所用的所有变频器均为进口变频器，使用寿命长，调节精准，联保；所用的电机均为铜芯线电机，质保壹年或两年以上（根据产品不同来区别），我们所生产的设备在选材、出厂质检、包装等关卡都下足了功夫，保证让您购买的设备到您手上放心无忧的使用！~~~~~~
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余款收取方式：代收货款物流公司可承受范围、等通知放货（到货后余款清提货或送货）、直接发货（全款购买）
【售后服务】：做您的后盾！
1：所有高技术含量设备均有师傅安装指导使用，保修壹年，永远维护；
2：所有其它设备均有技术人员电话指导使用，保修半年或壹年（跟机器类型区分，具体见说明书），永远维护。
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