霍山米斛与铁皮石斛的区别外形霍山米斛外形特别矮小，茎下粗上细，呈圆锥状，唇瓣近半圆状菱形，形似米粒；铁皮石斛外形细长，铁青色。产量和生长周期从亩产量来说，霍山米斛产量非常稀少，而铁皮石斛的亩产量高达1吨;从生长周期看，霍山米斛的生长周期长达5年，而铁皮石斛1年就生长完成了。生长环境与霍山米斛的生长环境极为相似，均生长在海拔较高、云雾缭绕的山石、树木上，但铁皮石斛喜欢温暖湿润的气候，不能抵挡严寒和酷热的天气，而霍山米斛在零下温度可以存活。其分布稍显不同。铁皮石斛多分布在我国云南、广西、贵州等西南山林密布的南方地区，而霍山米斛则多分布与安徽省西部、大别山北麓的霍山县及其周边地区，其他地方极为少见。价格由于种植数量、产出数量的差异，导致了铁皮石斛和霍山米斛在价格上存在着巨大的落差。一公斤铁皮石斛干品可以卖到2-3万，而一公斤的霍山米斛干品可以卖到十几万乃至几十万不等。 【新品】半勺米斛餐厅：“秀色可餐”，岂敢拘泥口腹之欲似乎从半勺出现的那一刻起，斛生记体验馆就在酝酿一场巨大的阴谋。略偏徽派的菜肴一点点被国际范的料理取代，人们渐渐习惯一种节奏更慢、食材更佳、感官更精致的位餐。好像只有在这般身心愉悦的享受里，才能猝不及防地缴械，和真实的自己重逢，和对的时间说一声，“好久不见。”关于“终于遇见”的人我们常常抱怨，城市的生活太快。没有时间买清晨的菜，没有时间吃家里的午餐，没有时间去商圈遗漏的地方寻觅一家听说的餐馆，霍山铁皮石斛鲜条，甚至没有时间去了解、研究、相信养生的重要。人与人日复一日地活在侥幸的“将就”里，眼睁睁得看着速食、快餐、外卖、隔夜饭、路边摊一点一点蚕食身体，曾经的健康在无意的挥霍中覆水难收。所以我很喜欢一些懂生活的烹饪大师。他们有植根于骨血的烟火味儿，又有跳脱常规的艺术创意。他们善于化解美味与健康的矛盾，把自己的才思与体悟放在亲手创作的菜品里，在生活美学的探索中破碎应用场景的窘境。亚洲蓝带总厨、半勺艺术餐厅主厨李健正是如此。在他的研发下，米斛养生秘诀与极简烹饪方法得以传承发扬。一斛一汤，全椒霍山铁皮石斛，一菜一汁，都格外有趣。关于念念不忘的记忆沙拉是很多人的心头好，霍山铁皮石斛，也是李健的拿手好戏。比如颜值颇高的培根香草土豆沙拉。精选黄心熟土豆，自制蛋黄沙拉酱，将新鲜生菜铺于盘底，再轻捻少许培根粒、香菜碎撒落。就这样，看似寻常，却恰到好处的纯粹而丰富。“西餐里土豆不是什么稀罕物，”李健笑着说，“可是孩子很喜欢。每次下厨，都会想起他们。”或许在爸爸的世界里，这道菜叫“幸福”。李健与他的培根香草土豆沙拉或许，很多大人都曾钟爱一道土豆。母亲因油炸的高热量，耳提面命的“不许”；孩子因蒸熟的寡淡，心口不服的“反抗”。于是放学路上捧着积攒的零用钱乐不思疲地偷吃，霍山铁皮石斛食用方法，长大后怀念的是“童年”的味道。还有许多和我一样至今依然迷恋土豆的女孩。或醋溜、或香辣、或油炸、或凉拌，再或者放在肉食里被率先抢光，放在沙拉里安抚一下“吃不胖”的奢望。这种一往而深的习惯叫做“喜欢”。“一千个读者就有一千个哈姆雷特。”一千个食客就有一千段关于自己的美食记忆。有人喜欢荟萃珍品、不染荤腥的薏米仁煲石斛老豆腐，也有人喜欢清与烈、肉与菌、蛋与菜在舌尖曼曼轻舞的黑椒汁菌菇牛扒。有人喜欢精瘦甘美的扁鳕鱼，还有人喜欢热蒸的石斛老豆腐和香甜的蚕豆泥。薏米仁煲石斛老豆腐黑椒汁菌菇牛扒西班牙番茄酱配深海扁鳕南美大虾扒深海目鱼仔一餐一汁，一味百味。不刻意的精致，不说谎的爱慕。主菜给予的是文字捉襟见肘的欢喜。关于洗尽铅华的沉淀李健的《半勺·食语》中写道，“艺人的腔，厨师的汤，宁负三千之时，不负一时火候。”汤羹，正是把食材之珍、技艺之精、烹饪之诚、福泽之厚、人生之味都融合在一起的营养沉淀。米斛菌皇素汤盅一份米斛肉骨茶，甄选黑毛猪肉，取6-8厘米精髓；4/10排骨状，6/10鲜肉熬汤。一份米斛灵芝牛尾盅，精选肉质鲜美、胶质稠腻、蛋白质维生素丰富的黑牛尾，历经24小时的花椒浸泡和3小时的沸水温煲，方修成正果。听说，1000克牛尾只做4位汤。更“”的是，平衡阴阳、补益五脏的灵芝，滋阴补生、扶正固本的参片，清热生津的洋参，生津止渴的枸杞，燥湿化痰的陈皮......一味味珍稀营养的食材在煲汤中释放营养，却因霍山米斛的药效光环隐于人前。米斛肉骨茶米斛灵芝牛尾盅食材好，食才好。懂得取舍，才更懂生活的苦乐。关于此刻的你一餐美食，一次旅程。每道佳肴是一份创意，每份创意藏一则故事，每则故事酿一个心机，每个心机唤醒一段记忆。就这么润物细无声的，让你的味蕾、你的脑袋、你的心都挣脱滚滚红尘的束缚。听他的道理，听自己的声音。终于你发现，在这个忙忙碌碌的城市，你不是任何人的俘虏，只是自己的信徒。半勺米斛餐厅地址：合肥市黄山路西环中心广场北广场3栋116号 霍山铁皮石斛鲜条|安徽斛生记(在线咨询)|全椒霍山铁皮石斛由安徽斛生记生物科技有限公司提供。“霍山石斛,茶叶”就选安徽斛生记生物科技有限公司（www.ahhsjsh.com），公司位于：安徽省合肥市黄山路455号，多年来，安徽斛生记坚持为客户提供的服务，联系人：陈经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。安徽斛生记期待成为您的长期合作伙伴！ 产品：安徽斛生记供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
