教你自己做奶茶,不含奶精、香精色素...焦糖奶茶推荐理由:材料易得,制作简单。食材:牛奶250ml;红茶包1个;白砂糖10g;做法:1、找个耐高温的锅子,做手抓饼机器要多少钱,可以是搪瓷锅、不粘锅或者厚底的不锈钢锅这类,空锅用中大火烧热后,转小火,倒入白砂糖。2、不要动锅子,砂糖会在锅中慢慢融化。此时把牛奶加热(我用微波炉)。接下来锅中的糖会慢慢全部融化变成深琥珀色。3、此时倒入热的牛奶,手抓饼,同时放入红茶包,转中大火。煮沸后,手抓饼流水线机器,转小火煮几分钟,闻到牛奶和红茶的香味飘出即可。(如果喜欢奶茶颜色深点就多煮一会儿,喜欢颜色浅点儿可以少煮一会儿)。 为什么要用植脂末而不用牛奶呢?首先,用植脂末替代牛奶,得到的奶茶和用牛奶制作的奶茶在外观和口感上很接近,甚至入口后提供的更好的感官体验,也就是口感更加顺滑。其次,植脂末制作的奶茶更厚重浓稠,奶香味调和不突兀(在热奶茶中表现得更明显),和茶结合更好,更顺滑。牛奶、淡奶、奶油、奶粉,这些做的奶茶和植脂末做的有非常大的差别,而实验证明,用植脂末做的奶茶比用这些做的口感更佳,风味也更稳定。第三,用植脂末的成本并不比用纯奶制品低多少,所以jue对不是成本原因决定的。 博罗者商贸(图)|做手抓饼机器要多少钱|手抓饼由重庆博罗者商贸有限公司提供。重庆博罗者商贸有限公司(023ph.taobao.com)为客户提供“奶茶咖啡原料及设备”等业务,公司拥有“米雪公主,惠比多,全城热恋”等。专注于食品饮料代理等行业,在重庆 重庆市 有较高度。欢迎来电垂询,联系人:何晓军。 产品:博罗者商贸供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单