保鲜库大蒜的储藏之机械冷藏通过人工控温，保鲜时间长，保鲜质量好，经济效益显著。 ?大蒜入库前应行设备的检修，库房的清扫，然后对库房及所用包装容器等进行杀菌消毒。在入库前3天，水果制冷剂工程设计安装，对库房进行降温，使库温达到－1℃～－2℃。 采后大蒜行高温诱导休眠处理，中牟制冷剂工程设计安装，方法同挂藏。去除根须，留1厘米～1.5厘米的假茎，对大蒜进行挑选分级，去除机械伤和病虫害的蒜头，然后装箱、装筐、网袋或按出口要求等进行包装入库。可直接码放在库内，注意码垛不要太大，垛与垛之间要留一定距离，有条件的可在库内搭架。 ?大蒜冷藏的适温度－1℃～－2℃(有些地方控温－4℃)，相对湿度为50％～60％，较高不要超过80％。贮藏过程中应保持库温的恒定，注意在库内不同位置分别放置温度计，以保证温度一致。 在贮藏过程中定期检查鲜藏大蒜的质量，发现问题及时处理。产品出库应缓慢升温，防止蒜鳞茎表层结露。 肉类加了鸡肉、牛肉、猪肉或鸭肉等的沙拉，以冷盘方式直接食用的机会比较多。具有柔软肉质效果的菠萝、猕猴桃以及洋葱，调味品制冷剂工程设计安装，加有这几种水果的酱汁很适合用在肉类沙拉。另外像用大蒜、辣椒等辛香料调味的酱汁，也可以让肉类沙拉的主题性更加鲜明。海鲜类透抽、蛤蜊以及马哈鱼等食材入菜的海鲜沙拉，以冷食方式方式食用时，常担心会有腥味跑出来。淋上加了柠檬、洋葱、酸豆或辣根等的酱汁，干果制冷剂工程设计安装，就不须担心腥味的问题了。在煮海鲜之前，先浸泡在放了柠檬或洋葱的水中约20分钟左右，就可以去除海鲜的腥味。 水果制冷剂工程设计安装,中牟制冷剂工程设计安装,远途制冷由河南远途制冷设备有限公司提供。“冷库安装,销售,制冷设备及配件,空调,通风设备,冷暖设备”就选河南远途制冷设备有限公司（www.yuantuzhileng.com），公司位于：郑州市惠济区南阳路升龙汇金广场，多年来，远途制冷坚持为客户提供的服务，联系人：冯经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。远途制冷期待成为您的长期合作伙伴！ 产品：远途制冷供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
