兼香型白酒 兼香型白酒在香气和口感上兼顾了浓香和酱香型白酒的风味,珍藏级唐庭御窖白酒网,有 2 种风格,或浓中带酱,或酱中带浓。 典型代表:浓中带酱——黑龙江的玉泉白酒,酱中带浓——湖北的白云边酒
清香型白酒 清香型白酒也称汾香型白酒,唐庭御窖白酒,以高粱为原料酿酒,采用大麦和豌豆制曲,生产工艺可简单概括为“清蒸二次清”。典型的清香型白酒无色、清亮透明,是喜欢伏特加的外国友人比较青睐的香型。 代表产品:山西汾酒, 白酒术语--酿造篇半固态发酵法:采用固态蒸料和培菌糖化,进行液态发酵、蒸馏生产白酒的方法。固态发酵法:以固态蒸料糊化、糖化、发酵、蒸馏生产白酒的方法。液态发酵法:以液态蒸料糊化、糖化、发酵、蒸馏生产白酒的方法。原窖法:本窖发酵后的糟醅,经出窖系列操作后,重新放回原来的窖池内发酵的生产工艺。跑窖法:本窖发酵后的糟醅,珍藏级唐庭御窖白酒代理,经出窖系列操作后,放到另外的窖池内发酵的生产工艺。老五甑法:将窖中发酵完毕的酒醅分成五次配料、蒸酒的传统操作方法。窖内有四甑酒醅,即大渣、二渣、小渣和面糟各一甑。 唐庭御窖(图)、珍藏级唐庭御窖白酒批发、唐庭御窖白酒由重庆君领天下旅业股份有限公司提供。行路致远,砥砺前行。重庆君领天下旅业股份有限公司(www.cnttyj.com)致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为食品饮料代理较具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功! 产品:唐庭御窖供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单