白切牛肉的做法 原料：牛腱子肉600克，白酱油25克，红辣椒丝20克，味精1克，香菜段5克，牛腱批发，香油25克，蒜蓉10克，精盐1克，葱段10克，姜块5克，八角2枚，黄酒10克。?做法：1、将牛腱子肉洗净，漂去血水，用沸水烫—次，放 锅中，加清水淹没，置旺火上烧沸，撇去浮沫，加黄酒、八角、姜块(拍松)、葱段、精盐，盖严盖，移至小火上煮至酥烂，以筷子可以戳穿为好，端下锅晾凉，取出牛肉。 ?2.将牛肉切成薄片，整齐地排在平盘中，将白酱油、味精、香油同放碗中调匀，浇在牛肉片上，撒上香菜段、红辣椒丝、蒜蓉，即可上桌。 番茄土豆炖牛腱的做法??清理牛腱，剔除包覆的筋膜杂油等，洗净，切1.5厘米的大块番茄2个切丁，1个切大块，备用。土豆去皮，切滚刀块，备用。烧一大锅开水，放入切好的牛腱。加料酒，葱段，姜片，焯水。水开后，血沫基本都出来了，进口牛腱，捞出牛腱，用热水清洗。锅烧热，加适量食用油或者黄油，下牛腱翻炒，略微煸香，加入咖喱粉，炒匀，加入大量冷水，浸没牛腱。加入，土豆，番茄丁，番茄酱，牛腱，卤料包，酱油，糖。大火烧至水开后，转小火慢炖3小时左右，中途需要翻几次锅，水烧少了的话，需要加水。煮至牛肉酥软，加入的番茄块，用盐调节口味，大火收一部分汁，调整到合适的浓稠度，牛腱，关火，撒葱花，起锅。西红柿炖牛肉的做法 ?牛肉切块、洋葱切块、西红柿切块西红柿炖牛肉的做法?锅烧热放少许黄油融化西红柿炖牛肉的做法?融化出香味的黄油把蒜片、洋葱放入翻炒出香味西红柿炖牛肉的做法?再把牛肉块放入煎炒一下，烹入红酒西红柿炖牛肉的做法?炒至牛肉紧实微微出水加黑胡椒碎、迷迭香炒出香味西红柿炖牛肉的做法?浇入牛肉高汤，先煮开，再调至小火西红柿炖牛肉的做法?盖上锅盖文火炖一个小时即可，锅很大很深非常适合炖煮食物，不会扑锅溢出西红柿炖牛肉的做法?开锅盖加盐、少许生抽调味西红柿炖牛肉的做法?放入切好的西红柿片（你可以去皮再放，我比较懒哈哈）西红柿炖牛肉的做法?大火收汁可以加一点白糖收的更漂亮，撒香菜出锅即可 昆山市牧野鲜(图)|牛腱批发|牛腱由昆山市牧野鲜商贸有限公司提供。昆山市牧野鲜(图)|牛腱批发|牛腱是昆山市牧野鲜商贸有限公司（www.0000.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：岳毅敏。 产品：昆山牧野鲜供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
