冰柜与商业冷柜的概念：
冰柜：是一种用于储存各种需要冷冻的食品储藏工具，使食物或其他物品保持冷态的小柜或小室，内有制冷压缩机用以结冰的柜或箱带有制冷装置的储藏箱。
商用冷柜：是指商超、冷饮店、冷货点、酒店等商用经营渠道专卖于储存冰淇淋、饮料、速冻食品等冷藏或冷冻冰柜。
冰柜与商业冷柜的使用人群：
商用冷柜：便利店老板、冷饮店老板、超市老板、网吧、酒店等
冰柜：广泛的用于各个行业及家庭使用
冰柜与商业冷柜种类及用途：
冰柜：1、冷藏柜：柜内温度保持在0~10℃范围内，根据不同的设计用途可用于存放饮料、蛋、乳制品、水果、蔬菜等，也可用于贮藏药品、疫苗等。2、冷冻柜：柜内温度通常在-18℃以下，可用来冻结食品和长期保存冷冻食品或其他食品。多为卧式顶开门结构，少数为立式侧开门结构。
商用冷柜：一般分为商用冷藏柜和商用冷冻柜，其中商用冷藏柜柜内温度在0-10℃，广泛应用于各种饮料、乳品及水果、鲜花等的存储销售；商用冷冻柜，商用冷冻柜柜内的温度一般在-15℃以下，主要用于冰淇淋、速冻水饺、汤圆、冷冻食品的存储销售。
从用途、种类、使用人群我们不难发现冰柜与冷柜本质上没有多大不同之处，都是冷冻和冷藏，只是根据我们是使用的环境如家用、超市、酒店、医院等不同环境去选取适合我们使用的冰柜与冷柜。
蛋糕柜特点：
1、功率小、节能省电，环保节能；名牌全封闭压缩机、制冷速度快；
2、高效蒸发器，自动化霜系统，化霜水自动蒸发；
3、门体采用高清晰展示玻璃保温性能好，柜内物品全方位展示；
4、典雅高中的各色天然花岗/不锈钢装饰面板，可任意选择；
5、产品可用于冷藏保鲜（蛋糕，糕点，点心，水果，熟食，冬虫夏草，参茸保健食品）等；
6、适用于蛋糕面包店，超市，商场，会所，西餐厅，果汁冷饮店等综合场所。
蛋糕柜用途：
产品可用于冷藏保鲜（蛋糕，糕点，点心，水果，熟食，冬虫夏草，参茸保健食品）等；适用于蛋糕面包店，超市，商场，会所，西餐厅，果汁冷饮店等综合场所。
