一、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质,食堂厨房厨具,对健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮,但易藏污纳垢,滋生细·菌,不易清洁。二、忌用各类花色瓷器盛作料。作料·好以玻璃器皿盛装。花色瓷器含铅、苯等致病、致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变,图案颜料内的氡对食品产生污染,对人体有害。三、忌铁锅煮绿豆。因绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁,使绿豆汤汁变黑,有特殊气味,不但影响食欲、味道,餐饮连锁厨房厨具,而且对人体有害。 柜体门板保养1、普通门板用柔软的棉布擦拭清洁,高光面门板用柔软的绒毛布擦拭清洁,不要用钢丝球或粗糙的毛刷清洗,保康厨具,以免损坏门板表面。2、一般的油渍污垢用中性清洁剂或肥皂水擦拭,并用干布擦干;较顽固的污渍用去污粉和百洁布擦拭,不可用高浓度或腐蚀性强的溶剂擦拭。3、金属配件每隔半年向活动部位滴加润滑油保养。人造台面1、一般的污垢用中性清洁剂或肥皂水擦拭,并用干布擦干。2、较顽固的油渍或茶水印先用800#-1200#水砂纸磨光,再用百洁布擦拭干净。3、灼伤、划痕、刀痕先用400#-600#水砂纸磨光,再用百洁布擦拭干净。武汉佳福节能环保高科股份有限公司主营:商用厨房设、食堂用具、油烟净化器、厨房一体式设计。欢迎您致电咨询!行业机制和人才培养还需完善目前我国食品机械行业约有40多万从业人员,食品机械企业2000多个,产值200余亿元,开发与研究机构70余所、科技人员3000多人。显然,这种规模难以适应食品工业发展需要,而且企业、科研开发构的规模普遍偏小,科技人员分散,难以集中优势力量进行技术攻坚。在人才培养方面,我国的农业大学和轻工业院校都设有食品学院或食品工程系,但设立了食品机械的高等院校仅有20余所。从这些的课程设置来看,的主体不突出,仅仅是食品课程和机械类的一些课程组合起来,学生学得博杂,酒店厨具,但基础不强,实践环节也薄弱。因此,目前高等学校为食品机械行业培养的专门人才的数量和质量都还达不到要求,可喜的是一些高校在人才培养方面进行了大胆的探索:如吉林农业大学成立了吉林农业大学食品科学院董事会,走产学研相结合的办学道路,为行业输送了大批科技人才,该校已被确定为食品机械行业教育基地。 酒店厨具|佳福厨业|保康厨具由武汉佳福节能环保高科股份有限公司提供。“商用厨房设备 食堂用具 油烟净化器 厨房一体式设计”就选武汉佳福节能环保高科股份有限公司(www.wuchu2002.com),公司位于:武汉市龙阳大道特 8 号壹加壹空间 17 楼,多年来,佳福厨业坚持为客户提供的服务,联系人:钱小姐。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。佳福厨业期待成为您的长期合作伙伴! 产品:佳福厨业供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单