白酒的储藏你知道吗？酒友们来看看好酒难得，酒的储藏和收藏是一门重要的学问。
酒的储藏在于新酿制的酒往往要经过几个月至几年的陈化才能消除杂味，散发出浓郁的酒香。新酿造出来的白酒中，乙醇、已酯的含量微乎其微，醛、酸的含量较多，喝起来不仅没有香味，还会刺激喉咙。新酿出来的白酒喝起来生、苦、涩，需要几个月至几年的自然窖藏陈酿才能消除杂味，使之散发出浓郁的酒香。长期放在温湿度适宜的地方，白酒慢慢的发生化学反应，所含的醛不断地氧化为羧酸，羧酸再和酒精发生酯化反应生成具有芳香味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香。这个过程就是酒的陈化。这个过程需要的时间长，有的名酒陈化往往需要几十年的时间。白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此储藏白酒应该注意以下几点：1.环境。环境是储藏白酒主要的因素。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，温度.好控制在0℃以上20℃以下；严禁烟火；一定要注意避光贮存，.好能够密封后埋入地下或地窖中；2..好用玻璃瓶或坛子，这样就不容易“跑度”。3.盖严。酒精有挥发性，所以容器封口一定要严密，拧紧瓶盖，包上塑料纸再封腊，防止漏酒和“跑度”。4.不要太满。容器不要装得太满，以免气温升高发生外溢。5.并不是所有的白酒都越陈越好，重庆白酒代理网，白酒贮藏时间过长，会进入“衰老期”失去原有的风味。清香型和米香型白酒，不要放太长时间；酱香型和浓香型的白酒可以适当延长存放时间。 白酒的购买技巧，一招成大神。购买技巧一：白酒产品并非“越陈越香”。低度白酒（通常指酒精度40°以下的产品）是我国当前白酒产品中的主流，它的发展是我国白酒行业遵循产品结构调整方针的结果。近几年来，低度白酒在存放一段时间后（通常指一年或更久）出现的酯类物质水解，重庆白酒团购，导致口味寡淡。因此，在购买低度白酒时，重庆白酒，hao应选择两年以内的白酒产品饮用。购买技巧二：消费者在选购白酒产品时，重庆白酒加盟，应首先选择大中型企业生产的名优产品。经过质量技监、工商、卫生等部门对白酒产量的监督抽查发现，名优白酒，感官、理化指标俱佳，低度化的产品也能保持其固有的风格。 重庆白酒加盟,唐庭御窖,重庆白酒由重庆君领天下旅业股份有限公司提供。重庆白酒加盟,唐庭御窖,重庆白酒是重庆君领天下旅业股份有限公司（www.cnttyj.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：李经理。 产品：唐庭御窖供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
