自制奶茶？奶茶原为北方游牧民族的日常饮品，至今少已有千年历史。蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变，至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。但是市面上的奶茶大多不是真材实料。一般饮料店的奶茶都是用奶茶精冲出来的，其中的主要成分——奶精对人体的危害很大，它的氢化植物油含量很高，喝多了会造成神经过敏，加剧高血压、增加患癌的几率还易导致肥胖。如今的“奶茶”喝了不益于健康，那日常生活中我们可以自己制作奶茶。自制奶茶更方便、更放心。一杯正宗的奶茶，应该由鲜奶、红茶叶(或其他喜爱饮用的茶)加糖冲泡而成。这样的奶茶含有丰富的蛋白质，有较高的营养价值，这才是我们真正应该喝的放心奶茶。咱们自己动手做一杯醇正的奶茶啦，其实制作过程很简单，没那么复杂。自制奶茶方法:1、准备好所需材料:红茶叶、牛奶一杯、白砂糖若干2、将红茶叶放入茶壶中，浸泡3分钟3、杯中放入适量白砂糖，往有白砂糖的杯中倒入泡好的茶叶水4、搅拌一下，将白砂糖充分融化5、将牛奶放入微波炉中微波一分钟，然后放入茶叶中搅拌均匀即可只需要五步，奶茶原料哪里有买，一杯香醇又健康的奶茶就做好啦！ 制作奶茶需要煮沸的茶水吗？煮沸后茶会涩吗?这个问题提得很好的，高温茶会涩的原理来于泡茶的经验，泡茶的时候温度高，茶中的茶多酚就容易溶出，而涩主要来自于茶多酚，所以泡茶是比较忌讳过高温度的。 那么港式奶茶里面为什么可以煮沸呢，是因为港式奶茶的制作工艺里，没办法避免茶多酚大量溶出的，珍珠奶茶原料粉批发，所以就不需要担心高温的事情，那么茶多酚的质量就决定了这壶茶Z后的水准了。 那么又是什么决定了茶多酚本身的质量呢?一个是茶叶本身的茶多酚质量，当你把茶叶买来以后就已经决定了，另一个是茶胆制作过程中的影响，茶胆制作过程中高温时一个很好的东西，高温煮茶只是一个二次发酵的过程，二次发酵可以很好的降低茶多酚的涩感，在同样的茶多酚大量溶出的情况下，茶多酚质量越高越好，奶茶原料批发厂，那么保持一个高温的过程，让茶多酚尽可能的二次发酵就很有必要了。 但是什么事情都是物极必反的，长时间高温也是有问题的，长时间高温带来的Z大危害可能就是把茶叶煮透了，这个时候会有我们不希望溶出的东西释放到茶胆里，那么什么程度是Z好的控制住煮过头呢，这个时候就要靠闻一闻茶叶的香气了，也就是我们经常说的闻香煮茶，茶叶香气会从青草味变成柔和圆润，到Z后会有中药或者菜叶一样熟透的味道，那么这个点就是要控制在圆润阶段Z好的时候了，否则这个茶就过了，茶胆也就废了。 至于拉茶，其实就是帮助茶胆茶多酚变化的作用，一方面注入氧气提高茶多酚氧化的能力，一方面翻滚茶叶，使茶叶的氧化更加均匀。 Z后要说的是高温不可怕，奶茶原料，你为什么不敢煮沸呢?作为新手完全可以尝试把茶叶煮沸，没有试过不要轻易说不行。实践才是检验真理的唯Y方法，饮品网小编建议如果大家想要开一家奶茶店，那么只有自己体会到的才是自己的。 博罗者商贸(图)_奶茶原料批发厂_奶茶原料由重庆博罗者商贸有限公司提供。重庆博罗者商贸有限公司（023ph.taobao.com）位于重庆市渝北区龙塔街紫园路200号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前博罗者商贸在食品饮料代理中拥有较高的度，享有良好的声誉。博罗者商贸取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。博罗者商贸全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：博罗者商贸供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
