麻辣小火锅加盟/小火锅加盟培训/小火锅加盟多少钱
西安毛记和香餐饮管理有限公司：小火锅加盟
小火锅是相对于普通的火锅而言的，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围。早流行于日本，后传入台湾，这种时尚的小火锅餐厅内地也逐渐出现。
简介：小火锅又称吧台火锅、快餐火锅，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，既保留了火锅乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己吃的锅底，卫生方便。早流行于日本，后传入台湾，现在在内地也逐渐出现这种时尚的小火锅餐厅。
西安毛记和香餐饮管理有限公司成立于2010年 是一家集美食研发、底料生产、运营管理、连锁加盟、实业配送、推广等于一体的餐饮公司。公司以“以诚待客、无微不至、团结互助、合作共赢”的理念，来帮助合作伙伴实现各自的创业梦想。 公司旗下拥有百年老字号的“毛记冒菜”、“毛记麻辣香锅”、“毛记黄焖鸡米饭“、“时尚小火锅”、“毛记串串香”和“重庆小面”系列特色地方小吃。通过多年的市场积累，加盟店突破1000家，2014年，公司通过了《食品药品监督局》、《质量检测局》的认可，建立了标准化"厨房"和"QS标准生产厂"，同时获得了“名小吃”“特色餐饮名店”“绿色餐饮名店”等诸多荣誉称号。 公司拥有一支强大的技术研发团队，同时和四川烹调协会、四川调味品协会有紧密的合作关系，使公司菜品的味道始终走在行业的前沿。2015年公司投入使用18000平方米生产基地，营业规模、分店数量保持持续平稳增长，并引领行业朝健康、营养、特色、持续的方向发展。
公司主营产品成都老字号毛记冒菜，是巴蜀传统正宗冒菜的活化石 ，其汤料用几十种无害中草药，辅以秘制调料和常用调料熬制而成，加上资深的火锅冒菜名厨，用传统的制作工艺，打造出了其“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、健康养生、汤色红亮、香气扑鼻、鲜味悠长”的百年老字号冒菜 。毛记冒菜是巴蜀冒菜文化的一种传承，自创办以来坚持以“发扬传统饮食，健康饮食”为目标，坚持“追求口味”的研制理念，将“好吃实惠、方便快捷、服务贴心”的经营理念推向大众。再加上高效的经营管理团队；全新的发展体系，必将打造出冒菜行业的经典传奇！
目前，公司在的直营、连锁店正在的增长，因其的口味，在各地都很火爆，获得顾客的一致好评。公司秉承着"成就他人梦想，实现自我价值"的核心价值观，不断挖掘每一个员工的价值，提高团队凝聚力，增强企业核心竞争力，全体员工团结一心、风雨同舟、携手并进、坚定不移地把"毛记和香餐饮"推向新的发展高度，实现全面共赢。
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