将盐水注射机用清水清洗干净并用清水空机注射两分钟，以保证注射机干净、针头通畅，对修好的原料肉注射两遍，注意要控制好注射机的压力，注射两遍，注射率为35%-40%。注射好的原料肉投入滚揉机，抽真空至0.08MPa，低速间歇滚揉6小时，其间滚揉20分钟，停10分钟。夹层锅内加入清水，用大火烧开，加入香辛料包，熬煮30分钟左右使香辛料有效成份充分溶入汤内。加入食盐、白糖、味精充分溶解后加入滚揉好的原料肉，酱牛肉全自动盐水注射机的用途，待锅再次烧开后加入料酒和红曲米粉。
诸城市乾晟食品机械有限公司 盐卤配制方法：50kg水中加盐约9.5kg，销酸钠35g，充分溶解搅拌均匀即可。湿腌时，酱牛肉全自动盐水注射机的代理，先把腿坯一层层排放在缸内或池内，酱牛肉全自动盐水注射机的直销，底层的皮向下，上面的皮向上。将配好的浸渍盐水倒入注射机缸内，宁夏酱牛肉全自动盐水注射机，盐水的用量一般约为肉重的1/3，以将肉浸没为原则。为防止腿坯上浮，可加压重物。浸渍时间约需15d，中间要翻倒几次，以利腌制均匀。 诸城乾晟机械有限公司、宁夏酱牛肉全自动盐水注射机由诸城市乾晟食品机械有限公司提供。诸城乾晟机械有限公司、宁夏酱牛肉全自动盐水注射机是诸城市乾晟食品机械有限公司（www.zcqiansheng.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：杨桂军。 产品：诸城乾晟机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
