蟹与柿,《饮膳正要》:”柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看,柿蟹皆为寒性。二者同食,寒凉伤脾胃,大闸蟹礼券,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白。二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化。使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹泻等食物中毒现象。 蟹与梨,梨味甘,微酸,性寒。陶弘景《名医别录》云:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒冷,大闸蟹亦冷利。二者同食,伤人肠胃。 蟹与花生,花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,供应大闸蟹礼券,故蟹与花生仁不宜同时进食,买大闸蟹礼券,肠胃虚弱之人,尤应忌之。蟹与泥鳅本草纲目》云:“泥鳅甘平,能暖中,治消渴饮水,阳事不起。”可见其性温补,而蟹性冷利,功能与之相反,二者反应亦不利于身体,故不宜同吃。 蟹和香瓜 瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻蟹与冰饮夏季冷饮如冰水、冰激凌等,属寒凉之物,使肠胃温度降低。与蟹同食,必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。 阳澄湖大闸蟹久负盛名,附有“蟹中”的盛名,就在人们赶着吃蟹的时候不能忘的就是阳澄湖大闸蟹,大家都为能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹而沾沾自喜。如今深圳各大酒楼的海鲜档口都爬着大闸蟹,各种菜系的酒楼都推出阳澄湖大闸蟹菜肴,无论是粤菜馆、川菜馆、朝菜馆,但是天南地北美食的发源才有正宗可言,想必江南菜酒楼经营阳澄湖大闸蟹才是名正言顺,无论是大闸蟹的来源、口味都将发扬江南的美食文化。并从大闸蟹的一蟹一螯,百般滋味中感受源远流长的饮食文化。 藏御源商城(图)、中秋送阳澄湖大闸蟹礼券、大闸蟹礼券由北京国腾时代科技有限公司提供。北京国腾时代科技有限公司(www.zangyuyuan.com)为客户提供“牦牛肉礼盒,藏香猪肉礼盒,黑松露礼盒,鸡枞菌礼盒”等业务,公司拥有“藏御源商城”等。专注于牛肉等行业,在北京 朝阳区 有较高度。欢迎来电垂询,联系人:侯保国。 产品:藏御源商城供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单