章丘市酒类粉状活性炭的功能有哪些?
这种酒类净化用的粉状活性炭主要是木制粉状活性炭。
这种木制粉状活性炭在白酒中使用时，根据白酒的类型不同，所选择的粉状活性炭的型号也不相同。比如，白酒根据原材料、度数等可以细分为：粮食酒、勾兑酒配制酒、低度酒、中度酒、高度酒等。
粉状活性炭在净化白酒的过程中，它主要具有以下功能：
1、粉状活性炭可以吸附低度和高度白酒中的各种酯类沉淀，使低度白酒保持原酒风味，即使是在低温条件下也不会反反复出现浑浊等现象
2、粉状活性炭可以去除新酒中的异臭味、苦味、糖蜜味等各类异杂味
3、粉状活性炭处理之后的白酒，酒体清亮透明，可以承受低温的影响，并且酒质香气纯正、香味协调、回味净爽
4、粉状活性炭可以去除白酒中残留的少量色素，纠正色泽偏差
5、粉状活性炭可以有效去除白酒中的砸醇油、糠醛、二甲基硫等物质，使口感协调醇正、绵柔爽净
6、粉状活性炭也可以有效改善白酒的爆辣感
7、粉状活性炭可以去除白酒中的大分子物质，吸附残留的塑化剂
8、对于那些纯酒精白酒，例如伏特加、威士忌等，粉状活性炭可以去除这些酒中特有的臭味和浑浊等物质
9、粉状活性炭还可以对白酒进行催陈。
以上这些都是粉状活性炭在白酒净化、除杂、精制中的应用。
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