肉片切片机的使用说明及维修保养一、缓肉1、如肉坯冻得太硬，切薄片时容易断片，家庭式小型电动绞肉机，切厚片时阻力过大，容易造成电机堵转，甚至烧毁电机。因些，切肉前必须缓肉（将冻透的肉坯放在保温箱内，使其内外温度同时温度缓慢上升的过程称作缓肉）。2、当切制肉片的厚度小于1.5mm时，适宜的肉坯内外温度为-4℃，（将冻透的肉坯放在冻箱内断电8小时）。此时用手指甲用力压肉坯，多功能绞肉机家庭式，肉坯表面出现压痕。3、切片厚度大于1.5mm时，肉坯的温度应高于-4℃。且随着片厚的增加，肉坯的温度也应相应提高。二、磨刀1、切片机圆刀片采用工具钢制造，刃口在出厂前磨锋利。2、圆刀片经使用变钝后，可用随机装备的磨刀器重磨。刀片要勤磨少磨。磨刀前要将刀片上的油污清除干净，以免油污将砂轮玷污。如果砂轮被油垢玷污，可用毛刷和碱水清理砂轮。3、磨刀器不磨刀时，砂轮远离刀片，磨刀时砂轮靠近刀片。调整砂轮高度、角度方法A、调整砂轮高度松开螺栓，多功能绞肉机手动，取下整个磨刀器，调节磨刀器支架上的螺钉伸出长度。B、调整砂轮角度松开磨刀器体上的两只锁紧螺栓，扳动磨刀器改变其与支架之间的角度。4、按下“刀片”按钮，使刀片转动，顺时针转动砂轮轴尾部旋钮，使砂轮抵触刀片，让转动的刀片带动砂轮旋转，实现磨刀。注意：●未启动刀片转动前，先查看砂轮端面与刀片之间是否存在空隙。如砂轮抵触刀片须顺时针转动砂轮轴尾部旋钮，使砂轮与刀片之间留有2mm空隙。●转动砂轮轴尾部旋钮不可过猛，以产生轻微火花为限。●磨刀时如发现砂轮仅磨刀口前端，不能磨足刃口面，则需调整整个磨刀器位置。刃口角度25°为佳。5、磨刀效果转动砂轮轴旋钮使砂轮脱离刀片，按下“停止”按钮，使刀片停转，观察磨刀效果。如刃口出现锋利的毛刺，证明刃口已经锋利，即可结束磨刀作业，否则重复以上磨刀过程，直至满意为止。注意：不可用手指触摸刀刃的方法确定刃口是否锋利，以免划伤手指。6、磨刀后应将机器上的铁沫、砂轮灰清扫干净。清洁刀片时可拆掉护刀盘。注意：不可用水冲洗，不可使用有害人体健康的清洁剂。三、加油1、 切片机滑杠应该每天至少加油两次，每次2-3滴，使用润滑机油或缝纫机油。2、 齿轮箱应在使用半年，以后每一年更换一次齿轮油。四、日常检查和维护1、 平时应经常检查传动机械部件连接是否牢固，螺丝有无松动，机器运转是否流畅，广东绞肉机，如发现问题要及时解决。2、 刀片使用一段时间后，直径会变小，当刀口离定尺板大于5mm时，需松开定尺板背面的紧固螺钉，朝刃口移动定板尺，距刃口2mm间隙为宜，然后拧紧螺钉。 产品特性※具有安全保护装置，操作更安全※采用不锈钢材质，光亮平整，易于清洗※设计合理，肉料温升低，利于保鲜※绞龙螺距设计合理，确保肉馅的均匀※模块化设计更使设备紧凑维护方便技术参数-电源：230v/50Hz/400v-产量：1000kg/h-标准孔板：4.5mm-包装尺寸：920x660x1020mm-净重：150kg-功率：4.0kw绞肉机结构1.机架 2.绞刀 3.挤肉样板 4.旋盖 5.纹筒 6.绞笼 7.料斗 8.减速器9.大皮带轮 10.电机 11.三角带 12.小皮带轮送料机构包括料斗7、绞笼6和绞筒5。其作用是输送物料前移到切割机构，并在前端对物料进行挤压。切割机构包括挤肉样板3，绞刀2，旋盖4。其作用是对挤压进人样板孔中的物料进行切割.样板孔眼规格有多种，可根据不同的工艺要求随时旋下旋盖进行更换。驱动机构包括电机10、皮带轮9、12、减速器8、机架I等 镇江金阳绞肉机(图)_多功能绞肉机家庭式_广东绞肉机由镇江新区丁岗民用动力设备厂提供。镇江金阳绞肉机(图)_多功能绞肉机家庭式_广东绞肉机是镇江新区丁岗民用动力设备厂（www.zjmydlsb.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：赵经理。 产品：镇江金阳绞肉机供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
