? ? ? ?食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。在全世界食用多的通称为蘑菇，学名为双孢蘑菇。从种类中进一步筛选驯化生产菌种大有潜力。曾在世界上驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪、茶树菇等，茶树菇技术培训，现已驯化了蒙古口蘑，而食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、红铆钉菇、橙盖鹅膏菌、粘盖牛肝菌、正红菇等等也可以大量采集，供销于国内外市场。? ? ? ?蘑菇又名双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌，各地区对蘑菇的名称有所不同，茶树菇，但蘑菇一名比较通用。蘑菇营养丰富，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。
蘑菇的种类。【香菇】味道重，比较适合烧、油焖，比如在热油里放入葱姜，翻炒3分钟左右，或者在清蒸鱼里面配香菇。【草菇】主要是爆炒，在爆炒过程中，维生素C等不容易被破坏，而且草菇吃着口感很好，适于做汤或素炒。【金针菇】味道鲜美，是拌凉菜和火锅配料的上选，茶树菇种植技术学习，但煮6分钟以上，否则容易中毒，脾胃虚寒者也不宜吃太多。【口蘑】味道较清淡，煲汤。【茶树菇、杏鲍菇、袖珍菇】这三种菇味道甜，所以适合炒制。【猴头菇】宜用高温、旺火烧煮。但总的来说，菌类还是以清炒或清炖方法为主，才不失蘑菇的原汁原味。 茶树菇|茶树菇技术培训|枣庄食用菌(商家)由枣庄市食用菌研究所提供。行路致远，砥砺前行。枣庄市食用菌研究所（www.zzsyj.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为蘑菇较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功! 产品：枣庄食用菌供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
