食用菌的保藏及复壮1． 菌种保藏方法
菌种保藏的基本手段是采用低温、冷冻、干燥、减少供氧量等方法，松耳学习基地，终止其繁殖，降低其代谢强度，松耳培训基地，使之处于休眠状态。（1）斜面低温保藏法：保藏时间不长。（2）液体石蜡保藏法：保藏期限可达3-5年。（3）滤纸保藏法：保藏期限可达2-5年。（4）真空冷冻干燥保藏法：保存时间可达数年（5）液态氮超低温保藏法：国际流行的新技术。2． 菌种复壮技术 ? 提纯复壮，主要有组织分离法及菌丝体复壮的方法。 食用菌的药用价值? ? 食用菌中含有生物活性物质对维护人体健康有重要的利用价值。其中以食用菌为原料生产加工的食品、饮料、酒及药品大量用于医疗临床及投入市场。因此，食用菌作为一种日益受到各国人民的重视，松耳，食用菌的药用价值有：①作用：食用菌的多糖体，能刺激的形成，提高并调整机体内部的防御能力。能降低某些物质诱发的发生率，并对多种化疗药物有增效作用，提高并调整机体内部的防御能力。②抗菌、抗病毒作用。如冬虫夏草含有的虫草素，能抑制葡萄球菌、链球菌、结核杆菌、肺炎球菌、鼻疽杆菌、猪出血性败血症杆菌的生长。③降血脂、抗血栓、抗心律失常、强心等。如香菇含有的酪氨酸氧化酶都有作用，香菇中分离出香菇素含有两种组分。有明显降低胆固醇的作用，较的降血脂药物安妥明要强10倍。④健胃、助消化作用。如猴头菇对胃溃疡、十二指肠溃疡及慢性胃炎、慢性萎缩性胃炎有较好的效果，对胃癌、食道癌也有一定疗效。⑤止咳平喘、祛痰作用。如金耳能化痰、止咳、定喘、调气、平肝阳，民间用于老年人咳嗽、气管炎。⑥利胆、保肝。如发光假蜜环菌又称亮菌，是首创，它含假蜜环菌甲素系香豆素类化合物，松耳技术培训，是治胆道感染的一种有效成分。⑦降血糖。如灵芝和茯苓都具有降血糖作用⑧通便。如茯苓菌核的醇提物具有作用，临床多用于利水消肿⑨免疫调节。如灵芝类制剂、银耳多糖、银耳孢子多糖、香菇多糖、香菇菌多糖、云芝多糖、羧甲基茯苓多糖、猪苓多糖、蜜环菌多糖、冬虫夏草制剂等均能增强小鼠及注射免疫抑制小鼠或荷瘤小鼠的单核巨噬细胞的吞噬功能，从而增强单核巨噬细胞系统功能。 松耳,松耳培训基地,枣庄食用菌(商家)由枣庄市食用菌研究所提供。行路致远，砥砺前行。枣庄市食用菌研究所（www.zzsyj.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为蘑菇较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功! 产品：枣庄食用菌供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
