建杰牌功能性变性淀粉，采用泰国进口一级原料，经过复合变性而成，属于食品原料，替代添加剂，更安全环保。 产品特点： 1、冻融稳定性好，降低大冰晶形成，保护细胞组织； 2、保水保油性好，防止肉汁流失，减缓油脂氧化， 3、粘度好可裹更多面包糠；降低成本； 4、防回生，长期存放口感不变，货架期长； 5、提高保水性，增加肉的嫩度，改善口感，不受高低温度影响； 6、无生淀粉味，尤其适用低温肉制品； 电话微信：张经理
