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大米发生霉变的主要与温度和湿度以及大米表面的糠粉多少，热机米未及时凉米以及害虫有关。引起粮食没变的微生物主要有(霉菌、酵母菌、植物病原等)、、病毒等，而易促成大米霉变的是中的霉菌。霉变初期大米表面发灰，失去光泽，呈灰粉状，金龙鱼大米加盟，米沟明显。霉变过程中表现为发热、出汗，散出轻微的霉味;霉菌自身及其代谢产生的色素，引起大米变色，使米粒原有的色泽消失，而呈现出黑、暗、黄等颜色。霉变与大米含水量、环境温度、湿度、气体成分显著相关。水分在12%以下时，霉菌繁殖困难，在14%以下，这时的水分活性AW值就0.64，对某些霉菌孢子有一定抑制作用，金龙鱼大米销售，大多数微生物无法繁殖。霉菌在20℃以下大为减少，10℃以下完全抑制害虫繁殖，霉菌停止活动。许晓秋[4]等认为：O2<2%，CO2>20%，金龙鱼大米厂家，或O2<10%CO2>10%，都可以使各种储粮霉菌得到抑制，至少可以抑制分生孢子的生长。 金龙鱼大米加盟_金龙鱼大米厂家(在线咨询)_西安金龙鱼大米由西安融德商贸发展有限公司提供。西安融德商贸发展有限公司（www.xardsm.com）在花生油这一领域倾注了无限的热忱和激情，融德商贸一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：常经理。 产品：融德商贸供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
