厦门鑫悦源餐饮管理有限公司|食堂承包、委托管理、超市运营承包模式---半托承包方式? ? ??发包方：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。? ? ??承包方：负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。? ? ? ?负责采购及烹饪和管理，根据贵公司口味要求配备厨师，提供饮食服务。? ? ??可先垫付伙食费用，就餐人员凭饭卡就餐，实行先消费，后付款的灵活方式，每月按实发饭卡数及面额结账一次。承包模式---全托承包方式? ? ??发包方：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿或根据厂方实际情况另定，自定职工一定伙食标准。? ? ??承包方：负责投资斥方设备，合同期按投资金额多少来拟定，如合同期满不再续约，厦门餐饮管理中心，厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。负责预支伙食费用，厦门餐饮管理公司，采购原料，厦门餐饮管理制度，加工制作，保障按质按时提供饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡（含IC卡），就餐人员凭饭卡就餐，按月消费金额，每月结账一次。承包模式---营养餐配送方式? 发包方：提供就餐场所、提供人数，约定营养餐标准。? 承包方：在该区域厨房内加工制作营养餐，运输配送到客户工作地，一切费用由我公司负责，每月结算餐费。承包模式---委托加工方式? 发包方：提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。? 承包方：负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理安排、人员.佳配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。承包模式---自由选择方式? 发包方：提供场地、水电、现有厨房设备（宜在500人以上客户） ? 承包方：实施酒店式、美食城经营，就餐人员凭现金或餐劵消费，自由选择，厦门餐饮管理，丰俭由人。A、中式套餐类：每餐没有30个品种荤素菜式，自由挑选。（例：3元可吃一荤一素，没饭自由打饭吃饱，送例汤）B、面点类：拉面、刀削面、凉面、水饺等品种。承包模式---顾问辅导方式? 发包方：支付一定数额的辅导费。 ? 承包方：派人员到贵公司进行技术、现代厨房管理进行辅导，满意度问卷调查，饭菜价格评价，按ISO标准测评操作规范。 厦门鑫悦源餐饮管理有限公司|餐饮管理，餐饮管理服务，餐饮管理制度厦门鑫悦源餐饮管理有限公司主要经营:餐饮管理，餐饮管理服务，餐饮管理制度等业务，是一家的餐饮管理公司，欢迎广大客户前来咨询！? ? ??食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。? ? ??制定出适合饭店自身的管理制度与方法，重要的就是要认识各种管理制度和方法，了解各种制度产生的背景，深入研究各种制度适用的条件适合，不要先入为主。管理方法一定要适合企业的环境，由于各企业的环境不同，因此不可能有哪一种管理制度能适用于各企业。? ? ??1．当地的饮食习惯爱好：包括：菜品的原料、配料是否便采购。当地人对菜肴的口味要求，制作方式的接受程度，价格接受能力等。? ? ??2．就餐人员的就餐形式；当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态，是商务宴请为主或是公款消费或者是家庭宴请居多。? ? ??3．就餐人员的交通方式；此点尤为重要，也决定了一个餐厅的地理位置的选址，是否有利于消费者方便用餐。 厦门餐饮管理、厦门鑫悦源、厦门餐饮管理中心由厦门鑫悦源餐饮管理有限公司提供。厦门餐饮管理、厦门鑫悦源、厦门餐饮管理中心是厦门鑫悦源餐饮管理有限公司（www.xmxyycy.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：郭。 产品：厦门鑫悦源供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
