日本料理的菜品种类刺身：即生鱼片，一般附有白萝卜丝、紫苏、山葵等；吃的时候由油脂较少的白肉刺身开始，再到油脂较丰富或味道较重的红肉刺身，这样味觉才不会被打乱；沾芥末时应沾到生鱼片上，再以生鱼片沾酱油，只沾分之一，不要贪多。佐料少量，才能吃出鱼片的原味；在连续吃不同刺身时，可用萝卜丝清一清味蕾。煮物： 以煮为烹饪方法的中间菜，关东煮一般煮到汤汁熬干，味道较重；关西煮则会保留更多汤汁，日照山海天日本料理，味道较淡。烧物：即烧烤的食物，一般是烤鱼。吃烤鱼的时候，日照日本料理，折断鱼尾，再用筷子戳开鱼腹，一支筷子压住鱼头、一支筷子翻除鱼皮（因为鱼皮受碳烤，去鱼皮是一种健康而高雅的吃法），同时吃点白萝卜有去腥效果。扬物：即炸类食物，日餐里着名的扬物就是天妇罗了，其中又以虾为冠。天妇罗的挂糊越薄越好、越热越香，日照日本料理哪家好，现炸现吃，好的天妇罗外面酥脆可口，里料软滑香甜，即使再不习惯日料的人也会受不了它的诱惑的。蒸物：即以蒸为主的菜，有时会作为煮物与烧物的替代品出现。酢之物：即醋拌的凉菜，不能当主菜。西餐色拉经过日式改良之后，成为凉拌菜系列中的重要一员，本次凉拌菜为蔬菜沙拉。御饭、汁、香之物：即米饭、味噌汤等主食。味噌汤有清汤、酱汤之分，也称止碗，表示一套完整的出菜顺序结束。 吃寿司时需要注意的有哪些？吃寿司的时候，到底应该用筷子，还是用手呢？其实两者皆可。传统上人们用手拿取寿司，因为寿司比较柔软，用手可以更好掌控，吃起来也比较霸气随性。具体方法是用大拇指和中指捏起寿司，食指按在寿司一端，将寿司送入口中。你会发现这样吃的时候有鱼的一面是朝下的，日本料理，这样就可以先品尝到鱼生的鲜美，当然理论上是这样，其实很多人都不严格恪守了，而且也要看具体的寿司品种用筷子夹寿司并不可耻，但要注意力道，不要破坏寿司饭的美好形态。在比较好的寿司店，寿司师傅如果注意到你是用筷子夹取寿司，会把接下来的寿司做的稍微紧致一点，以便让你更加愉悦地享用美味。具体方法是用筷子将寿司侧翻，然后鱼面朝下夹起。 日本料理_LUNA酒吧_日照日本料理哪家好由日照山海天旅游度假区月神酒吧提供。日照山海天旅游度假区月神酒吧（www.yueshenbar.com）是从事“餐饮服务,食品销售”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：李翔。 产品：LUNA酒吧供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
